Las 24 unidades alimentarias que conforman la Red de Mercas contarán con apoyo para afrontar las obligaciones derivadas de la Responsabilidad Ampliada del Productor (RAP) en la gestión de los envases comerciales y los residuos que generen. Así lo contempla...
Tripatal es el innovador producto lanzado por el fabricante Hybricol, representado en España por la compañía Trades. Es una tripa comestible, plant-based, sin gluten, sin OMG, sin alérgenos y sostenible.
El producto, único en el mercado, destaca por su resistencia, su sabor neutro y un bocado perfecto. Se presenta en formato ‘listo para usar’, en tubos fáciles de embutir y tiene un menor coste.
Trades informa que Tripatal puede aplicarse tanto a productos cárnicos como de pescado o sus análogos, ya que es 100% vegetal. Puede emplearse, por tanto también en otros productos plant-based.
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