El Clúster de Movilidad y Logística de Euskadi participó en el Congreso ITS Europa, una de las principales citas internacionales del sector de los sistemas inteligentes de transporte (ITS, por sus siglas en inglés, Intelligent Transport Systems). Celebrado...
Incoltec lanza Linicol White VM, una solución para aportar color blanco a diferentes preparaciones alimenticias que permite eliminar el dióxido de titanio. El producto, indican en la compañía, es completamente novedoso con respecto “a cualquiera de las mezclas que se ofertan en el mercado para este mismo fin y que tienen como base carbonatos y/o almidones”.
Linicol White VM está elaborado a partir de tres ingredientes: almidón, aceite vegetal y vitamina E, y empleando un proceso tecnológico específico desarrollado por la compañía.
Entre sus exitosas aplicaciones se encuentran las bebidas, ya que con dosis inferiores a 1 gramo por kilo logra el efecto de opacidad requerido, no presenta precipitación y tampoco genera el famoso Ring que da tan mala apariencia en este tipo de productos.
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