El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
Rospherol TP30 es el nuevo antioxidante natural desarrollado por ITPSA Food para productos de bollería, cárnicos, snacks o cremas.
Características:
- Aumenta la estabilidad de las grasas y la frescura
- Mantiene el aroma y el sabor
- Libre de alérgenos y de efectos adversos
- Alta eficiencia con pequeñas dosis
- Fabricación sostenible
- Fabricante certificado con la FSSC22000, khoser y halal
