El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
Lechler presenta 4 familias de cabezales de limpieza rotativos (5M1, 5M2, 5M3, 5M4) de la serie Spinner, que destacan por su diseño higiénico, con un acabado superficial de Ra externo 0,4 μm y Ra interno 0,8 μm.
La serie Spinner es apta para su empleo a elevadas temperaturas (hasta 250ºC) y en ambientes corrosivos, ya que está fabricada íntegramente en acero inoxidable de la más alta calidad (316L). Cuenta además con un sistema de doble rodamiento, lo que alarga su periodo de vida útil.
Los cabezales son accionados por el caudal y presión del fluido, siendo su rango de presiones recomendado entre 2 y 3 bar de presión. Lechler los ofrece en diferentes caudales y alcances (desde 1,4 m hasta 5,0 m), así como con diferentes ángulos de pulverización y conexiones.
Versiones ATEX, FDA y EC 1935/2004 disponibles en toda su serie y compatibles con accesorio higiénico HygenicFit de Lechler (excepto 5M1), especialmente diseñado para la industria alimentaria y farmacéutica.
