El mercado minorista plant-based ha alcanzado los 546 millones de euros en España, un 7,7% más en valor y un 6,6% más en volumen respecto al año anterior. La categoría de bebidas vegetales se consolida como la más destacada, según el nuevo informe The...
La gama Provanil® desarrollada por Prova es una alternativa natural, real y eficiente a las sustancias aromatizantes vainillina y la etilvainillina.
Provanil® proporciona mejor resistencia a la temperatura y solubilidad que la vainillina, gracias a su exclusiva tecnología de recubrimiento de oleorresina.
La solución ha sido especialmente desarrollada para productos ricos en grasas como el chocolate y las galletas.
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