La Fundación Citoliva participó el año pasado en 30 proyectos de I+D+i en los que invirtieron más de 8,5 millones de euros de presupuesto propio. Entre ellos, Omiperbio, enfocado al desarrollo de nuevos alimentos basados en tecnologías ómicas, incorporando...
TopGum presenta IronGum, unos caramelos de goma funcionales incluidos en la línea Gummiceuticals™, ricos en hierro y sin el regusto metálico de los suplementos que lo contienen.
La nueva solución vegana no tiene azúcares añadidos y presenta una suave textura y sabor dulce y agradable.
IronGum combina las tecnologías Gummiceuticals™ y TopCaps™ de TopGum. La primera produce los caramelos de goma empleando fibras dietéticas prebióticas de fructooligosacáridos (FOS), con dulzor natural.
La otra tecnología patentada de microencapsulación enmascara los sabores desagradables a la vez que aporta hierro y otros ingredientes activos de forma eficiente.
