La distribución alimentaria evolucionará hacia modelos más personalizados, sostenibles y orientados al consumo como servicio. Ha sido una de las conclusiones de la jornada organizada por la Ingeniería de España, la Fundación Foro Agrario y la Asociación...
Tecnufar-Oqema presenta la nueva gama de potenciadores Brix Booster para bebidas alcohólicas y no alcohólicas, de su representada Treatt. Con un sabor natural, la solución permite reducir azúcar y aumentar la percepción del dulzor.
Brix Booster está elaborado a partir de una mezcla de ingredientes dulces, esencias, aromas y sabores naturales, no añade calorías al producto final y permite etiquetado limpio.
Puede utilizarse como ingrediente aromatizante en fórmulas sin azúcar, bajas en azúcar o reducidas en azúcar, así como con edulcorantes naturales o sintéticos de alta intensidad (HIS).
Cuenta con certificación halal, kosher y vegana.
