Grupo Álava ofrece soluciones basadas en sistemas de visión avanzada, como la espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) y la tecnología hiperespectral, para inspeccionar y analizar distintos productos sin dañarlos en la industria alimentaria, permitiendo,...
Nuevas regulaciones sobre materiales de contacto en el CNA
Un
simposio sobre
materiales en contacto con los alimentos, organizado por el
EDQM y la
AESAN reunió en Madrid y en una convocatoria paralela online a expertos y técnicos de diferentes organismos públicos y privados, que pudieron compartir sus conocimientos y experiencias prácticas en este ámbito. La jornada formaba parte de las celebraciones del
50 aniversario del CNA
26 de septiembre de 2024, 12:00
En el marco de los actos organizados para celebrar el 50 aniversario del Centro Nacional de Alimentación (CNA) se ha celebrado esta jornada organizada por el European Directorate for the Quality of Medicines and Healthcare (EDQM) y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), de la que depende el CNA. El evento se celebró bajo el título ‘Recent developments in food contact materials and articles’.
El simposio fue inaugurado por Andrés Barragán, presidente de la AESAN, y secretario general de Consumo y Juego del Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Laurent Mallet, Head of Biological Standardisation, OMCL Network & HealthCare Department del EDQM (Consejo de Europa), y Katharina Adler, Federal Ministry of Food and Agriculture (BMEL), Germany and Chair of the European Committee for Food Contact Materials and Articles (CD-P-MCA) del Consejo de Europa.
Durante la jornada se abordaron las actualizaciones sobre las regulaciones y recomendaciones europeas sobre materiales en contacto con los alimentos, así como las distintas perspectivas nacionales sobre las mejores prácticas relacionadas con la seguridad alimentaria de los productos y las pruebas de cumplimiento.
Colaboración entre instituciones
También se destacó y se puso en valor la permanente y estrecha colaboración de las instituciones nacionales y las europeas, así como la complementariedad de normativas y recomendaciones, publicaciones relevantes en el área y el papel del CD-P-MCA, EDQM.
Además, se celebraron tres talleres paralelos para profundizar en temas relacionados con la conformidad de los materiales, el papel y cartón y los metales y aleaciones para contacto con los alimentos. Durante estas sesiones los participantes también tuvieron oportunidad de plantear preguntas y compartir sus experiencias.
En la jornada participaron 158 profesionales de modo presencial y 300 asistentes online de España y otros países de dentro y fuera de la Unión Europea, tanto de la industria de materiales en contacto con alimentos, como de laboratorios de control oficiales, representantes de asociaciones europeas, autoridades europeas y nacionales en seguridad alimentaria.
“Todos ellos pusieron en valor la importancia del papel que cumple el EDQM (Consejo de Europa) en la protección de la salud de la población para garantizar la seguridad de los materiales en contacto con alimentos en Europa, a través del Comité Europeo para Materiales y Artículos en Contacto con Alimentos (CD-P-MCA)”, han destacado desde AESAN en un comunicado.
El evento se celebró en el Centro Nacional de Alimentación (CNA), en Madrid, y se enmarca en los actos conmemorativos con motivo del 50 aniversario de esta institución dependiente de la AESAN, que se están celebrando a lo largo de todo el año.
