CSB-System presentará en IFFA 2022 el Meat Management Matrix CSB para avanzar en digitalización

Las soluciones tecnológicas que optimizan los procesos de las empresas cobran cada vez mayor importancia. Desde el pabellón 11.1, stand C30, de IFFA, la compañía CSB-System va a presentar las tecnológicas más innovadoras para el sector cárnico y proteínas alternativas, con soluciones con las que impulsar la transformación digital de esta industria.

Entre lo más destacado, el gestión , que permite visualizar “las posibilidades de introducción en un sistema ERP adaptado a la medida del sector cárnico. De este modo, es fácil conciliar las necesidades específicas de una empresa con las numerosas posibilidades de una solución completa”, explican en CSB-System. La solución específica que han lanzado para el sector cárnico se puede utilizar como Basic ERP para plantas cárnicas más pequeñas, como Factory ERP para las distintas plantas de producción, o el sistema completo para toda la compañía Industry ERP.

“Si se armonizan todos los datos desde el sacrificio hasta el cliente final, una empresa puede ser más resiliente y competitiva, y seguir creciendo", indican en CSB-System

La tecnología aportada desde CSB-System permite una gestión eficiente e inmediata de los datos para actuar con la máxima transparencia y precisión en toda la cadena. Desde la planificación a la previsión o una rápida reacción ante imprevistos. “Si se armonizan todos los datos desde el sacrificio hasta el cliente final, una empresa puede ser más resiliente y competitiva, y seguir creciendo", indican en CSB-System.

En la automatización de la producción resultan claves la conexión de ERP, MES y CIM. “El todo será aún más inteligente con el mantenimiento predictivo y las soluciones robóticas. Este diseño más inteligente de la empresa abre nuevas oportunidades de optimización para la misma, un paso que cobra mayor importancia en vista de las crecientes presiones del sector como el aumento de los costes, las regulaciones, los cambios en los hábitos de los consumidores o una mayor competencia”, señalan en la compañía.

Los expertos de CSB-System informarán sobre sus soluciones inteligentes especialmente diseñadas para el sector cárnico en su stand de IFFA. A través de su web es posible concertar una cita con antelación en la feria.

IFFA 2022

La feria de productos y soluciones para el procesamiento, el envasado y la venta de carne que se celebra entre el 14 al 19 de mayo en Fráncfort presenta este año destacadas novedades. Entre ellas la  inclusión, por primera vez en 70 años, de expositores especializados en proteína alternativa a la carne, una tendencia en alza. En el salón se podrán encontrar soluciones relacionadas con sustitutos vegetales a la carne,  procesos de producción completamente automatizados de proteínas de insectos y también en las proteínas de base vegetal.

Además, contará con una plataforma digital que permitirá la participación virtual en toda la programación e incluso conocer de cerca la oferta de las compañías que acuden presencialmente a exponer sus novedades o equipos más destacados. Más de 900 expositores de más de 40 países van a participar en esta edición de IFFA,  entre ellos más de 200 empresas especializadas en la producción de alternativas a la carne. En la agenda de ponencias y presentaciones, la automatización, la digitalización, la seguridad alimentaria, la sostenibilidad y las últimas tendencias como asuntos destacados.