EIT Food abre convocatoria para su programa de aceleración FAN

La comunidad europea de innovación en el sector agroalimentario EIT Food va a apoyar los proyectos de 50 startups en toda Europa en la próxima edición de su programa de aceleración EIT Food Accelerator Network (FAN). "El 50% de las startups fracasa debido a la falta de validación de sus prototipos en condiciones de mercado. Mejorar esta realidad es el objetivo del programa”, explican desde la aceleradora. 

Las startups contarán con un acompañamiento profesional de expertos y tendrán una relación referenciada con clientes e inversores

La convocatoria de 2024 admite candidaturas hasta el próximo 19 de febrero. El programa se desarrollará entre mayo y finales de julio y en ese plazo las startups seleccionadas contarán con un acompañamiento profesional de expertos, tendrán una relación referenciada con clientes e inversores y adquirirán habilidades para crecer en el mercado. 

También tendrán a su disposición todos los recursos que ofrece este programa, como el acceso a las instalaciones y recursos de los centros de investigación, mentorías especializadas, contacto personalizado con inversores, empresas de la industria de la alimentación y los socios del programa para explorar posibles colaboraciones. Y podrán exponer sus soluciones en eventos de tecnología agroalimentaria, con la financiación de hasta 1.500 euros para viajes a eventos de networking y reuniones.

Al finalizar, en cada uno de los centros de innovación, tres startups obtendrán ayuda financiera para seguir probando sus productos y tecnología, cifrada entre 20.000, 30.000 y 50.000 euros. EIT Food ofrece además financiación directa que puede alcanzar hasta 500.000 euros por startup. 

Una sede en Bilbao

La aceleradora FAN cuenta con cinco hubs en Europe, ubicados en Bilbao (España), Helsinki (Finlandia), Múnich (Alemania), París (Francia) y Haifa (Israel). Cada uno de ellos acogerá a diez startups seleccionadas en el programa y se centrará en un reto distinto: bioprocesamiento de alimentos en Helsinki, agricultura preparada para el futuro en Múnich, soluciones de origen vegetal de próxima generación en París y alimentos como medicina en Haifa. 

Cada hub acogerá a diez startups seleccionadas en el programa y se centrará en un reto distinto

La sede de Bilbao está enfocada a la creación y desarrollo de nuevas soluciones de packaging que contribuyan a una cadena alimentaria sostenible.

Este hub busca diez startups que trabajen en soluciones innovadoras en: packaging compostable o biodegradable; revestimientos y laminados ecológicos; packaging inteligente con materiales como absorbentes de oxígeno, materiales de envasado enzimáticos o sistemas antimicrobianos; tecnologías de procesamiento mínimo; soluciones de envasado con un uso eficiente de los recursos; tratamientos novedosos o mejorados de reciclado y nuevos usos; y la revalorización de subproductos y residuos para reducir el desperdicio.

Durante el programa podrán validar las tecnologías desarrolladas para crear envases y embalajes más sostenibles e impulsar su lanzamiento en el mercado. El objetivo final será desarrollar soluciones basadas en nuevos materiales a partir de recursos renovables, envases inteligentes, tecnologías de procesado mínimo, envases eficientes en el uso de los recursos o la mejora del reciclado y nuevos modelos de negocio de reutilización. 

En la aceleradora FAN han tenido en cuenta Bilbao como sede de uno de sus hubs, como en la edición anterior del programa, por las oportunidades que ofrece el Parque Científico y Tecnológico de Bizkaia. “Supone un escenario idóneo para que FAN acelere diez startups que repiensen estos envasados para una futura cadena alimentaria circular y sostenible”. Bilbao es, junto a Madrid, una de las dos sedes en el sur de Europa de EIT Food, que cuenta entre sus socios con Acesur, AZTI, CSIC, Grupo AN, Hub Innovazione Trentino, Neiker, PeakBridge, Strauss, Technion, UAM, Unito y Unibo.

El sector en España

En España, dada la relevancia de la agroalimentación, EIT Food ha detectado más oportunidad para innovar en envases y embalajes. “ El sector alimentario, por su relevancia y notoriedad, es el principal tractor de la innovación en packaging, que se ha visto acelerada por la competitividad y eficiencia de los procesos de fabricación industrial gracias a la digitalización y automatización; el progresivo despliegue de un marco legislativo a nivel europeo, estatal y autonómico; y la transformación del consumidor en un actor consciente que ha cambiado sus pautas de consumo", señalan desde la comunidad de innovación. 

Según sus últimos datos, en 2020, año de la pandemia, el sector facturó 29.750 millones de euros, representado casi el 5% de la cifra de negocio del total de la industria española y más del 2 % del PIB, según el informe de ese año de Hispack. Además, generó 3.180 empresas, la mayoría pymes que emplearon a 113.000 personas, el 5,16% del trabajo del sector industrial. 

Cataluña, Madrid, Comunidad Valenciana, Aragón y País Vasco son las comunidades autónomas con mayor volumen de negocio del sector del packaging.