España, décimo productor de cerveza del mundo

España produjo el año pasado 41,53 millones de hectolitros cerveza, situándose así cómo el décimo productor mundial de esta bebida y el tercero de Europa, solo por detrás de Alemania y de Polonia. El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha destacado la importancia del sector cervecero en el conjunto de la economía española durante la visita que ha realizado al centro de producción del Grupo Mahou en Alovera (Guadalajara).

España vendió 3,63 millones de hectolitros de cerveza el año pasado a otros países un 5% más que el año anterior, contribuyendo así a los buenos datos del sector agroalimentario español, que exporta más de lo que se consume en el territorio nacional, señaló el Ministro. La cifra supone un nuevo récord y representa un incremento del 268% con respecto a las exportaciones de cerveza hace diez años, tal y como se refleja en el Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España en 2021, elaborado de forma conjunta entre Cerveceros de España y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

El 83% de los españoles mayores de edad consumen cerveza de manera ocasional o habitual, independientemente de su rango social, económico o su sexo

El informe recoge más datos relevantes, entre otros los referidos al consumo per cápita en España, que el año pasado se mantuvo en 50 litros anuales, por debajo de otros países de la Unión Europea. Sigue siendo, señalan en Cerveceros de España, “la bebida más popular y transversal: el 83% de los españoles mayores de edad admiten consumirla de manera ocasional o habitual independientemente de su rango social, económico o su sexo”. 

Las ventas también se recuperaron el año pasado, situándose en 36,32 millones de hectolitros de cerveza, aunque la cifra es aún inferior a la de 2019, cuando alcanzó los 37,85 millones.

“El consumo de cerveza en nuestro país va siempre ligado al estilo de vida mediterráneo: en compañía y con otros alimentos. Es por ello que si nos fijamos en la evolución del volumen de venta de la cerveza en la hostelería, podemos observar que ésta ha sufrido variaciones importantes especialmente en los momentos de mayor restricciones por la situación sanitaria en España”, explicó el director general de Cerveceros de España, Jacobo Olalla Marañón.

Los datos del Grupo Mahou

Esta compañía cervecera familiar produce el 30 % de la cerveza que se elabora en en el país y de sus fábricas sale el 70 % de la cerveza española que se consume en el exterior. El Grupo Mahou está presente ya en más de 70 países. El ministro Luis Planas señaló durante la visita que realizó a uno de los centros de producción repartidos por todo el país que es un “grupo clave dentro del sistema agroalimentario español”. 

“La producción sostenible de alimentos y bebidas es el presente y, también, el futuro del sector”, ha señalado el ministro Planas

Con 130 años de historia, el año pasado la compañía produjo 1.197 millones de litros de cerveza en sus distintos centros de producción, donde trabajan más de 4.000 profesionales. La empresa está comprometida además con la economía circular. “Es un ejemplo de utilización de energías renovables y energías limpias para lograr la eficiencia energética y la sostenibilidad de nuestras explotaciones”, ha señalado el ministro Planas, que ha insistido en que “la producción sostenible de alimentos y bebidas es el presente y, también, el futuro del sector”. 

El Grupo Mahou desarrolló distintas iniciativas para apoyar la reactivación de bares y restaurantes en su reapertura y vuelta a la normalidad tras la pandemia de Covid-19 el año pasado, una iniciativa también muy valorada por el Ministerio. Luis Planas ha aprovechado para reiterar el compromiso y el apoyo del Gobierno con el sector de los hoteles, restaurantes y catering en su vuelta a la normalidad.