La Foodtech 6.0 protagonizará F4F - Expo Foodtech 2024

El lema elegido para la edición de 2024, ‘Foodtech 6.0’, da idea de la apuesta de Food 4 Future (F4F) - Expo Foodtech por presentar las innovaciones tecnológicas, digitales y sostenibles más disruptivas para la industria alimentaria. Organizado por Nebext y el centro tecnológico AZTI, volverá a celebrarse en el Bilbao Exhibition Centre (BEC) entre el 16 y el 18 de abril. Tecnifood estará en la cita como en ediciones anteriores. 

Se ha previsto una agenda con más de 150 horas y 60 conferencias enfocadas a “la nueva revolución foodtech 6.0"

El evento reunirá a más de 450 expertos de todo el mundo que compartirán en el Food 4 Future World Summit sus conocimientos, tendencias, estrategias, soluciones y casos de éxito para agritech, cárnica, bebidas, panadería y pastelería, pesca o lácteos que están transformando estos sectores. 

El Congreso ha abierto ya la convocatoria para aquellos que quieran asistir como ponentes y que pertenezcan tanto a empresas tecnológicas, como a fondos de inversión, consorcios (público-privados), investigadores, analistas, activistas sociales y personas “o entidades con visiones estratégicas que quieran contribuir a inspirar a líderes mundiales en el ecosistema alimentario”, destacan los organizadores. 

Se ha previsto una agenda con más de 150 horas y 60 conferencias enfocadas a “la nueva revolución foodtech 6.0. Será, dicen los organizadores, “un máster de tres días en el que los profesionales de la industria alimentaria podrán encontrar inspiración y sinergias para definir su hoja de ruta estratégica y avanzar en la competitividad de sus negocios”.   

Cuatro foros de innovación

F4F Expo Foodtech volverá a acoger distintos foros de innovación alimentaria que ya han sido un éxito en ediciones anteriores, como el European Foodtech Nations, enfocado a regiones europeas pioneras en foodtech. O el CIO’s Summit, que reunirá a directivos de innovación e IT y donde se plantearán los últimos procesos de penetración de nuevos mercados o estrategias de investigación novedosas. 

Automatización, robótica, eficiencia energética o  descarbonización se abordarán en el Plant Managers Summit 

El EIT Food Innovation Forum también se celebrará durante el salón de la tecnología alimentaria, organizado anualmente por EIT Food; así como las Tech Series, en las que se analizará cómo la inteligencia artificial, el análisis de datos, la cadena de bloques, o el Internet de las cosas, entre tecnologías, están influyendo en la industria alimentaria.

En el Plant Managers Summit los expertos abordarán los principales retos a los que se enfrenta la industria alimentaria en este momento, como la automatización y la robótica, la eficiencia energética o la descarbonización de las fábricas.  

Coincidiendo con Pick&Pack for Food Industry

La cuarta edición de Food 4 Future - Expo Foodtech se celebrará junto a Pick&Pack for Food Industry, un salón dedicado a soluciones de packaging y logística para la industria alimentaria, que este año acogerá a su vez dos foros también centrados en la innovación de estos sectores, que reunirán a más de 180 expertos.

El Congreso Nacional de Packaging 4.0 aportará “una nueva visión a la industria del packaging sobre el envase emocional y el funcional, pasando por la experiencia y la personalización, hasta las soluciones en materia de sostenibilidad o packaging inteligente, entre otras temáticas”, según anuncian desde F4F – Expo Foodtech. 

Por otro lado, también se podrán conocer las últimas novedades, tendencias e ideas para mejorar la productividad de los sistemas logísticos en el European Logistics Summit 2024. Entre los asuntos que se abordarán: los retos de la nueva Smart Logistics, los nuevos perfiles profesionales logísticos, los sistemas de automatización, la logística inversa, las mejoras en automatización y digitalización, el loT aplicado a este sector, los últimos sistemas de rastreo y etiquetaje, las aplicaciones de Cross-Docking, la nueva Supply Chain o la logística del frío.