BTSA enumera las ventajas de la vitamina E natural frente a la sintética

Nutrabiol® E es una solución natural de vitamina E desarrollada por la compañía BTSA para enriquecer alimentos y fortificar suplementos nutricionales; pero también está disponible en forma de éster para productos que requieren mayor estabilidad. Este ingrediente innovador, alternativo a la vitamina E sintética, se obtiene a partir de D-alfa-tocoferol de alta calidad, procedente de aceites vegetales no transgénicos, lo que garantiza su pureza y su eficacia.

“La vitamina E natural es reconocida y retenida por el cuerpo de forma más eficiente que la sintética, lo que puede marcar una diferencia real en la biodisponibilidad y el rendimiento nutricional”, indican desde BTSA. Por ello, señalan, “para los fabricantes que desarrollan alimentos fortificados, nutracéuticos y suplementos dietéticos, elegir la forma adecuada de vitamina E es clave”.

La vitamina E natural consta de un solo isómero y es la que se encuentra en la naturaleza y en algunos alimentos; frente a la vitamina E sintética, que es una mezcla de ocho isómeros diferentes, de los que solo uno es idéntico a la forma natural. BTSA explica que, según las investigaciones realizadas, “esta diferencia es crucial en la forma en que nuestro organismo absorbe y utiliza estas dos variantes”.

La vitamina E natural tiene mayor biodisponibilidad que su equivalente sintético, hasta el doble, según estableció la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) con fines de etiquetado, además, permanece más tiempo en los tejidos humanos, mientras que la versión sintética se elimina con mayor rapidez. “La raíz de esta diferencia reside en sus estructuras moleculares, lo que permite que los mecanismos de absorción de nuestro organismo las reconozcan y utilicen con mayor eficacia”.

Además, continúa explicando la empresa “el hígado muestra una marcada preferencia por la vitamina E natural, seleccionándola como primera opción para su liberación al torrente sanguíneo. Este comportamiento selectivo del hígado garantiza que la vitamina E natural se incorpore preferentemente a las lipoproteínas. Como resultado, la vitamina E natural tiende a acumularse con mayor facilidad en los tejidos corporales”.

Es también un potente antioxidante biológico que protege las células del estrés oxidativo causado por los radicales libres, reduciendo el riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer y trastornos neurodegenerativos. Además, BTSA subraya que fortalece el sistema inmunitario y favorece la salud de la piel al protegerla de la radiación UV y mejorar su función de barrera. También se han descrito beneficios para la salud ocular, al reducir el riesgo de degeneración macular asociada a la edad y cataratas; así como sus efectos antiinflamatorios.

Desde una perspectiva industrial, además de cumplir las normas regulatorias que afectan al producto, los fabricantes deben considerar tanto la biodisponibilidad como la estabilidad de las formas de vitamina E que utilizan, “especialmente al elegir entre tocoferol libre y derivados esterificados como el acetato o el succinato de tocoferilo”, señalan desde BTSA.