Así incrementan la producción las pesadoras multicabezal y controladoras de Ishida (CIMA)

Ishida Europe, compañía representada por CIMA, ha compartido la experiencia de la empresa Barba Stathis, dedicada a la producción de frutas y verduras congeladas y envasadas, tras instalar seis de sus nuevas pesadoras multicabezal y cuatro controladoras de peso en su planta de Sindos, una de las más avanzadas tecnológicamente y automatizadas de Europa.

Estas diez soluciones de Ishida han permitido a la empresa griega incrementar hasta un 10% la producción de verduras congeladas, mezclas de verduras y arroz y pastas en paquetes de tamaños que van desde 300 g a 10 kg; además de lograr pesos de paquete más consistentes y reducir el desperdicio en un 1,5% adicional en una planta activa las 24 horas del día, los 7 días a la semana, y que debe realizar hasta siete cambios de producto por día.

Barba Stathis ha instalado cinco pesadoras de 14 cabezales y un modelo de 20 cabezales para aplicaciones mixtas, de las gamas CCW-RV y CCW-RVE de Ishida. Ambas ofrecen una “excelente” precisión manteniendo altas velocidades.

“Características como el filtrado digital programable y el ajuste automático avanzado del alimentador ayudan a mover el producto con mayor rapidez a través de los alimentadores vibratorios, y la aceleración de la estabilización del cabezal de pesaje proporciona más combinaciones de peso disponibles incluso a altas velocidades. La velocidad se ha mejorado aún más mediante la optimización de los perfiles de apertura y cierre de las tolvas de pesaje”, explica el proveedor de los equipos.

Estos equipos son fáciles de instalar y manejar, mejorando así la gestión de una amplia variedad de productos. Destaca además su diseño higiénico e impermeable, que permite una limpieza diaria rápida en unos 20 minutos. “En todas las líneas de productos, la producción ha mejorado hasta un 10%. El peso de los paquetes también es más consistente y el desperdicio de producto se ha reducido un 1,5% adicional en comparación con la configuración anterior”, destacan en Ishida.

Antigonos Maltezos, gerente de planta de alimentos congelados ha explicado que los principales criterios en la selección de las pesadoras “fueron lograr una eficiencia superior, mayor capacidad y una excelente precisión de pesaje de un proveedor que pudiera brindar un soporte de servicio integral”.

Las cuatro controladoras de peso DACS-GN-SE-050 de Ishida ofrecen una precisa comprobación de peso final, conforme a los estrictos estándares de calidad de la empresa alimentaria y de sus clientes, gracias a la tecnología patentada de células de carga del fabricante.

Incorporan el Sistema de Captura de Datos (IDCS) de Ishida, que recopila todas las estadísticas de las controladoras de peso y ha ayudado a minimizar los desperdicios y las mermas y mejorar la eficacia general del equipo (OEE) de cada línea. Además, cuenta con una pantalla del teclado intuitivo que facilita el control de las operaciones; y sus cintas transportadoras de acero inoxidable de liberación rápida mejoran aún más la higiene y facilitan una limpieza más rápida.

Barba Stathis ya utilizaba las pesadoras multicabezal de Ishida en su proceso de envasado desde los años 80 y tras sus buenos resultados y teniendo en cuenta “la reputación” de la compañía, ha vuelto a confiar en ella por su eficiencia, capacidad, excelente precisión de pesaje y soporte de servicio integral. “Sabíamos que Ishida podía ofrecernos todo esto para garantizarnos un mejor rendimiento”, ha explicado Vasilis Papoulias, director de Infraestructura Industrial y Desarrollo Tecnológico de Barba Stathis.

La empresa griega prevé recuperar la inversión en solo tres años. “Sin duda, invertiremos en más pesadoras multicabezal y controladoras de peso Ishida a medida que sigamos expandiendo nuestro negocio, ha asegurado Papoulias”.