Ocho pesadoras multicabezal CCW-RV de Ishida incrementan un 40% la producción de Aviko

Hasta en un 40% cifran el incremento de la producción de patata frita congelada en la planta de Rain (Baviera) de la compañía Aviko Alemania con la instalación de ocho pesadoras multicabezal de la serie CCW-RV de Ishida, firma representada por CIMA. Estas soluciones permiten envasar hasta 70 paquetes por minuto (ppm) en bolsas de 450 g; frente a las 50 con los antiguos sistemas.

“Las patatas fritas congeladas se introducen desde arriba en la mesa de dispersión de cada pesadora de 14 cabezales y, a continuación, 14 alimentadores vibratorios las transfieren con precisión a la piscina y a las tolvas de pesaje. El filtrado digital en cinco etapas de la señal de pesaje acorta el tiempo de asentamiento de las tolvas para que pueda utilizarse el máximo número de ellas en el siguiente cálculo”, explican desde Ishida, que ha diseñado, fabricado e instalado estas pesadoras multicabezal.

El software, continúa detallando la empresa, “determina las tres mejores combinaciones en un ciclo de pesaje, las comprueba de nuevo y selecciona la que más se aproxima al peso objetivo. Esto mejora la precisión y la consistencia del pesaje y garantiza una alta velocidad constante”. Hasta tal punto que una bolsa de 2,5 kg solo se sobrellena 5 g. (el equivalente a patata frita congelada).

Las CCW-RV destacan también por su robustez. Estas básculas incorporan el sistema Anti-Floor-Vibration (AFV) de Ishida que protege las células de carga, compensando cualquier vibración externa para mantener la máxima precisión de pesaje. En cada una de las cuatro esquinas del cuerpo principal de la báscula, las células de carga miden las vibraciones externas del suelo y un software inteligente filtra los efectos de estas vibraciones en los cálculos de peso.

“A diferencia de nuestras básculas antiguas, las vibraciones del entorno de producción sí afectan a la precisión del pesaje”, explica Stefan Leuker, jefe de mantenimiento de Aviko Alemania.

Esta solución de pesaje de la compañía representada por CIMA permite cambios rápidos de productos mediante ajustes preestablecidos que se pueden configurar fácilmente mediante una configuración automática.

También reduce al mínimo los tiempos de inactividad para los procesos de limpieza en húmedo quincenales. “Todos los componentes, incluidas las unidades de accionamiento, están protegidos según IP69K, por lo que las básculas se pueden limpiar rápidamente con equipos de alta presión y chorro de vapor. Las superficies inclinadas permiten que los líquidos se escurran y las máquinas se sequen rápidamente”, explican en Ishida.

Otra ventaja de estas pesadoras es su menor consumo energético, en torno a un 20% menos a plena capacidad que los equipos convencionales. Disponen, además, de modos de funcionamiento económicos ‘Half Power’ y ‘Eco Mode’, que llegan a reducir el consumo energético a la mitad.

”Con nuestras nuevas pesadoras multicabezal de Ishida podemos envasar un volumen de producto mucho mayor y satisfacer la creciente demanda del mercado. En general, estamos muy satisfechos con las máquinas”, afirma Stefan Leuker.

Aviko Alemania ha previsto un periodo de amortización de 2,5 años de estos equipos. La compañía alemana suministra sus productos a más de 1.000 mayoristas de su país y a los mercados suizo y austriaco.