La distribución alimentaria evolucionará hacia modelos más personalizados, sostenibles y orientados al consumo como servicio. Ha sido una de las conclusiones de la jornada organizada por la Ingeniería de España, la Fundación Foro Agrario y la Asociación...
Así responde la controladora de peso de Ixapack a las necesidades de la industria alimentaria
Sistemas de
pesaje industrial inteligentes, flexibles, compactos, con alta conectividad y fáciles de manejar caracterizan la oferta de soluciones diseñadas y desarrolladas por
Ixapack Global para responder a las necesidades de la industria alimentaria. La compañía ha compartido con la revista
Tecnifood las principales
innovaciones que incorporan sus soluciones, además de las tendencias y la evolución que observan en el mercado de estos sistemas que cumplen un papel fundamental en producción de alimentos
16 de marzo de 2026, 15:00
La industria de alimentos y bebidas necesita sistemas de pesaje industrial “compactos para no ocupar demasiado espacio en las líneas de producción, que se adapten a los productos mediante sistemas de eyección adecuados y que permitan al cliente disponer de una flexibilidad de producción gracias a un software capaz de garantizar un seguimiento cada vez más preciso”, ha explicado la compañía Ixapack Global a Tecnifood. Señala, además, una relación calidad-precio ajustada entre esos requerimientos.
Dar respuesta a todas estas necesidades se ha convertido, por tanto, en un desafío tecnológico a la hora de diseñar y fabricar maquinaria y equipos de pesaje. La compañía Ixapack Global ha compartido con Tecnifood las principales tendencias y las soluciones que la empresa ha desarrollado para responder a ellas.
La máquina incorpora un software de estadísticas de alta precisión capaz de analizar en tiempo real los datos de producción
Por ejemplo, la controladora de peso de Ixapack Global ha sido diseñada para ser plenamente compatible con el protocolo de comunicación OPC-UA, un estándar que garantiza un intercambio de información más seguro y fiable. La máquina incorpora también un software de estadísticas de alta precisión capaz de analizar en tiempo real los datos de producción.
Con una interfaz intuitiva, esta solución facilita la gestión de recetas y permite realizar cambios de formato rápidos, generando importantes ahorros de tiempo. Los indicadores clave como peso, tasa de rechazo, cadencia, etc. pueden consultarse en tiempo real y exportarse mediante USB o red Ethernet, asegurando así una trazabilidad completa.
Además de una mayor flexibilidad, la solución puede complementarse con otras funciones adicionales, como etiquetadoras, tb fabricadas por Ixapack, y detectores de metales, “lo que nos permite ofrecer al cliente módulos completos y llave en mano”, ha indicado la compañía a Tecnifood.
Otra de las tendencias técnicas más relevantes en sistemas de pesaje industrial es la conectividad. El PC de la controladora de peso de Ixapack permite gestionar las diferentes funciones del equipo, así como comunicarse con los dispositivos situados aguas abajo.
Evolución del mercado y retos
Otro desafío para los fabricantes está relacionado con la gran variedad de equipos disponibles, “lo que genera una competencia amplia y opciones muy diversas para los usuarios finales”, subrayan en la empresa.
En cuanto a la evolución del mercado de soluciones de pesaje industrial, Ixapack Global explica que se mantiene constante, “ya que son soluciones esenciales para las empresas del sector agroalimentario, pero también para la cosmética y la parafarmacia, mercados en los que también podemos intervenir”.
Además, en lo que respecta a las máquinas de Ixapac Global, “nuestra ventaja radica en que nuestros sistemas de pesaje están compuestos por piezas comerciales”. Y esto permite reducir los costes de mantenimiento y de pedidos de repuestos”.
