El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
Mondi diseña un nuevo envase reciclable de papel para Krissia
Los palitos de surimi refrigerado de la marca Krissia® cambian a un nuevo envase reciclable diseñado por la compañía Mondi, en el que se utiliza el papel FunctionalBarrier de la empresa. "Hemos sido capaces de garantizar que los palitos de surimi se envasen en un embalaje reciclable que apoye la economía circular, manteniendo los materiales valiosos en el circuito", señalan en la compañía.
16 de diciembre de 2022, 12:06
La compañía Mondi, especializada en papel y envases sostenibles, ha logrado reducir hasta 20 toneladas de plástico cada año en los envases de la marca Krissia®, de Angulas Aguinaga. La solución que han diseñado para esta empresa es un embalaje reciclable en base papel para sus palitos de surimi, que garantiza la máxima protección al producto refrigerado que contiene.
Jordi Gorchs, director regional de Francia y el sur de Europa, Consumer Flexibles, Mondi, ha explicado que “al trabajar estrechamente con el equipo de Krissia® y estudiar todo el recorrido del producto, hemos sido capaces de garantizar que los palitos de surimi se embalen en un embalaje reciclable que apoye la economía circular, manteniendo los materiales valiosos en el circuito"
FunctionalBarrier
Los palitos de surimi de Krissia® se embalaban hasta ahora en una solución de plástico multimaterial. "Nos tomamos el tiempo necesario para centrarnos en las necesidades del producto primero, antes de optimizar nuestro papel FunctionalBarrier , para ofrecer un reemplazo responsable y reciclable a la anterior alternativa de plástico”, ha explicado Jordi Gorchs sobre el proceso de creación del nuevo envase.El embalaje final se puede reciclar fácilmente en los flujos de reciclaje de papel existentes en España
El envase secundario utiliza el papel FunctionalBarrier de Mondi, que se fabrica a partir de recursos renovables y certificados. “Se obtiene de forma responsable y ofrece una serie de ventajas: el papel base kraft, fuerte y muy resistente al desgarro, se transforma completamente en la empresa para garantizar la protección de barrera personalizada de los alimentos y la capacidad de sellado del embalaje”, indican en la empresa. El embalaje final se puede reciclar fácilmente en los flujos de reciclaje de papel existentes en España.“Estamos comprometidos con la creación de soluciones innovadoras en la industria alimentaria que resuelvan las necesidades reales de los consumidores. En este contexto, el cambio de los embalajes de nuestros productos a materiales que provienen de recursos renovables es una obligación: es nuestra responsabilidad ofrecer soluciones a nuestros consumidores, cuyas preferencias han cambiado hacia los embalajes de papel", señalaba Mikel Grande, director de marketing e innovación de Angulas Aguinaga.
El responsable de innovación de la compañía indica que "esta nueva solución sustituye de forma significativa el plástico innecesario, al tiempo que garantiza la calidad de nuestros palitos de surimi Krissia®. Estamos muy orgullosos de ser la primera marca que comercializa este tipo de embalaje a base de papel para el pescado refrigerado”.
