El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
Gimme, Sheets Innovations y Yenxa, ganadoras de los Premios Alberto Martínez 2025 de Carinsa
Entre las 47 startups que se presentaron a los Premios al emprendimiento
Alberto Martínez 2025, convocados por
Grupo Carinsa, han sido galardonadas las empresas emergentes
Gimme Sabor,
Sheets Innovations y
Yenxa. Cada una ha recibido un premio de 3.000 euros y durante un año podrán participar y contarán con apoyo integral en el espacio Esencia Carinsa
19 de octubre de 2025, 09:00
Los Premios al emprendimiento Alberto Martínez (ALMA), otorgados por Grupo Carinsa, compañía especializada en la creación y comercialización de aromas para alimentación humana y animal, entre otras soluciones para distintos sectores, han destacado esta edición las novedosas soluciones propuestas por las startups Gimme Sabor, Sheets Innovations y Yenxa.
Gimme Sabor ha recibido el premio ALMA en la categoría de Nutrición, Bienestar y Salud. Esta empresa emergente está especializada en saborizantes y proteínas vegetales para el desarrollo de análogos de atún, beicon o sobrasada con ingredientes 100% plant-based.
El Premio ALMA en la categoría de Disrupción, Tecnología y Emociones ha sido para Yenxa por el desarrollo de un dispositivo doméstico para convertir el aceite usado en cápsulas biodegradables de jabón líquido.
Sheets Innovations ha sido la ganadora en la categoría de Sostenibilidad, Regeneración e Impacto por sus soluciones de limpieza innovadoras y sostenibles en las que ha eliminado el plástico.
Cada una ha recibido un premio de 3.000 euros y la posibilidad de participar, con un acompañamiento integral, en el espacio Esencia Carinsa durante un año. Al certamen se han presentado este año 47 propuestas.
Un emotivo video y mesas redondas
Durante la ceremonia de entrega de premios, celebrada en el Círculo de Bellas Artes de Madrid, Grupo Carinsa presentó el Perfume de Madrid by Carinsa, una creación exclusiva desarrollada por el equipo de perfumistas de la compañía. Al acto acudieron 150 representantes del ecosistema de Carinsa, sobre todo emprendedores y representantes de instituciones.
En el acto participó AB-Biotics, la primera startup impulsada por Grupo Carinsa y hoy una empresa de referencia
Los Premios han sido creados en honor del fundador de la compañía, Alberto Martínez. Sus hijas, Vanesa y Denia, inauguraron la ceremonia y presentaron un emotivo vídeo de homenaje al fundador. Además, rindieron homenaje a su madre, Isabel Chamorro, presidenta y patrona del Instituto Alberto Martínez, “como primera emprendedora del grupo”.
Además, se organizaron distintas mesas redondas. La primera, bajo el título: ‘Presente y futuro de los Premios ALMA: El Legado’. Y cada entrega de premio estuvo precedida por un debate sobre el tema objeto de la categoría.
Durante el acto también contaron con representantes de AB-Biotics, la primera startup impulsada por Grupo Carinsa hace más de 20 años que contó cómo se ha convertido en una empresa de referencia. Y con la consejera delegada de ICEX, Elisa Carbonell, que se encargó de poner fin al evento.
