Vitartis celebra el IV Congreso de la Industria Alimentaria el 7 y 8 de mayo en Segovia, con el foco en la soberanía alimentaria y reivindicando políticas públicas de apoyo para reforzarla. 30 expertos van a participar en las cuatro ponencias y las siete...
Trades apuesta por la alimentación orgánica con las frutas Paradise
El aumento en la ingesta de productos beneficiosos para la salud es toda una realidad. Cada vez más personas buscan reforzar el sistema inmunológico a través del consumo de alimentos saludables, entre los que destacan los productos orgánicos como los formulados con fruta que comercializa Trades
Para ayudar a innovar y a enriquecer los productos dietéticos, Trades, empresa dedicada a la venta de ingredientes naturales y soluciones rentables y novedosos para el sector agroalimentario, comercializa las frutas liofilizadas Paradise, "el ingrediente perfecto para llenar las recetas de salud, color y dulzor". Estas frutas, gracias al proceso de liofilización mantienen todos sus nutrientes y sabor original durante mucho tiempo sin usar conservantes.
"Gracias a su sistema de secado en frío la fruta logra mantener su estructura celular intacta, preservando antioxidantes, vitaminas y minerales, así como todo el sabor y color durante mucho tiempo sin la necesidad de emplear ningún tipo de conservante", especifican desde la empresa.
Además de ser una gran fuente de aporte nutricional, las frutas liofilizadas Paradise ofrecen una gran facilidad a la hora de adaptarse a todo tipo de alimentos. "Por un lado, contamos con piezas enteras, laminadas y troceadas, ideales para la elaboración de barritas, postres y cereales. Por el otro, el polvo de frutas liofilizadas es la solución perfecta para aportar salud, sabor y color a bebidas como smoothies y otros complementos", finalizan desde Trades.
