“Hemos crecido en volumen y facturación, pero muy especialmente en experiencia y compromiso”

TF.- En abril del 2021, Innovafood, la empresa que usted fundó en 2005, se incorporó al grupo suizo Impag y, pocos meses después, cambió su nombre por el de Impag Iberia. ¿Cómo ha sido el proceso de integración? ¿En qué punto se encuentra?

-El proceso ha sido muy profesional. La verdad es que ambas partes han puesto las cosas fáciles. Quizás lo más complicado ha sido la integración del sistema informático desde el 1 de enero del 2022, pero ha pasado más de un año y el equipo de Impag Iberia ha demostrado su gran capacidad de adaptación. 

En estos momentos estamos implantando procesos, pero existe por parte del grupo una amplia flexibilidad para adaptarse a cada cultura.

TF.- Han transcurrido casi dos años desde la firma del acuerdo. ¿Qué valoración hace de su incorporación a Impag? ¿Cómo ha cambiado la compañía y qué les ha dado el grupo? Y ustedes, ¿qué han aportado a Impag?

-El grupo Impag es diverso, flexible y muy respetuoso con la cultura de cada país. Tenemos que pensar que están presentes, además de en Suiza, en Alemania, Francia, Austria y Polonia como afiliadas propias, y en España y Portugal como Impag Iberia a partir de la compra de Innovafood en el 2021. 

Iberia tiene unas particularidades que Impag ha respetado y potenciado. El grupo nos brinda globalidad, contactos y una capacidad de recursos humanos y financieros mucho más amplia que la que teníamos anteriormente. Por nuestra parte, nuestro equipo, joven y preparado, ha aportado un dinamismo al grupo que, en palabras de nuestro Executive Board, se está contagiando a otras afiliadas.

TF.- ¿Cuál es la dimensión actual del grupo y el peso de Impag Iberia dentro de él?

-Somos la más pequeña de las afiliadas, y, en los resultados del 2022, representamos el 3% del margen total del grupo. Pensemos que Suiza supone un 61% del total.

TF.- ¿Cuál ha sido el balance económico de la compañía en el 2022 y qué previsiones tienen para el 2023?

-Hemos crecido un 26% con respecto al 2021, unos resultados récord en un contexto difícil.

TF.- Entre sus proyectos más inmediatos, se encuentra la inauguración de unas nuevas oficinas en España. ¿Puede ampliarnos la información sobre este punto? ¿Qué otros planes de expansión y crecimiento tienen a medio y largo plazo?

-Efectivamente, en abril tenemos previsto mudarnos al distrito tecnológico de Barcelona 22@, a unas nuevas oficinas de casi 300 metros cuadrados, lo que nos va a permitir invertir en recursos humanos, la auténtica joya de Impag Iberia. En este sentido, el desarrollo de la unidad de negocio de Cosmética va a ser una de las claves en 2023, sin dejar de lado las divisiones de Food y Pharma que son decisivas para la consolidación de la empresa.

TF.- ¿Cuántos empleados tiene Impag Iberia en la actualidad? ¿Se prevén nuevas incorporaciones?

-Somos un total 12 personas. Además de las incorporaciones en el 2022 de Etna Monturiol en Pharma, Paula Espino en la unidad de Food y Verónica Gaspar como nuestra delegada en Portugal, este año se ha unido al equipo Anna Bosch, como encargada de las comunicaciones (redes, artículos y newsletters, así como ferias y eventos), y estamos a punto de designar a una nueva responsable comercial de la unidad de Cosmética. También tenemos previsto integrar a una persona más en la división Pharma antes de fin de año.

TF.- ¿Cómo está organizada la compañía en la actualidad? ¿Con cuántas representadas cuentan? ¿Tienen previsto ampliar su cartera?

-Desde el pasado año, contamos con la figura del Managing Director de Operaciones, cargo que en la actualidad desempeña Eulàlia Suárez-Fuster, la cual se responsabiliza de las áreas de Atención al Cliente, Finanzas y Comunicaciones. De esta forma, yo, en calidad de Managing Director, me centró más en la actividad comercial y en la relación con los proveedores. 

Actualmente, hay negociaciones muy avanzadas con nuevas representadas potenciales, aunque no podemos hacerlo oficial aún.

TF.- ¿Qué papel desempeña la investigación en el campo de los ingredientes alimentarios? ¿Cuál es el nivel de innovación de sus representadas?

-Nuestras representadas, como líderes en sus respectivos sectores, están desarrollando productos constantemente, a la vez que definiendo su uso en nuevos campos, lo que nos permite mantener la línea de crecimiento constante que nos exige el grupo.

TF.- ¿Cuáles son los desafíos a los que se enfrenta actualmente el sector de ingredientes?

-El sector está sufriendo una fuerte presión de los precios, motivada en mayor medida por el encarecimiento energético, aunque también por la falta de disponibilidad de ciertas materias primas. Hemos vivido unas dificultades sin precedentes en una amplia gama de productos, pero en líneas generales hemos cumplido con las demandas.

Hemos crecido en volumen y facturación, pero muy especialmente en experiencia y compromiso. Somos mucho más que distribuidores; nuestro equipo empatiza y se desvive por dar servicio, y esto, el mercado nos lo reconoce. 

TF.- ¿Cuáles diría que son hoy las tendencias más relevantes en el segmento de ingredientes? ¿Qué es lo que más demandan los fabricantes de alimentos?

-No han cambiado mucho las grandes tendencias del mercado: plant-based, reducción de azúcares y grasas, los alimentos sin…. Pero a todo esto se le añade ahora la necesidad de adaptarse a las dificultades y modificar formulaciones simplemente para evitar roturas de stock. La industria está sufriendo mucho y en general los precios no han aumentado al mismo nivel de los costes. Creo que los departamentos de I+D y Compras son los nuevos héroes del momento; sin ellos, no podríamos ir a comprar alimentos. Y nosotros, como Impag Iberia, estamos a su lado.

Nuevos horizontes

Impag Iberia, empresa distribuidora de materia prima del sector Life Science, es una filial del grupo suizo Impag, con presencia en toda Europa y más de cien años de historia. Su Managing Director, Oriol Viladevall, explica con más detalle los cambios recientes y los planes de la compañía para ampliar sus servicios y soluciones:

Equipo: “Cabe destacar la gran inversión en recursos humanos que se ha dado desde Impag Group con el fin de impulsar el crecimiento de todas las divisiones del sector Life Science (Food, Pharma y Personal Care) de Impag Iberia. El equipo comercial se encuentra actualmente en fase de expansión con el principal objetivo de tejer una red comercial óptima para poder dar un servicio a la altura de nuestros clientes, aunque, también, como plataforma para nuestros socios y proveedores”.

División Food: “En lo que respecta a la división Food, aparte de la focalización en el sector Sweet, el cual está muy consolidado, pero en constante crecimiento, se está apostando también por el sector Savoury. En ese sentido, Impag Iberia ya dispone de un interesante portafolio de ingredientes con varias y distintas aplicaciones en el sector Savoury. Así pues, la división Food de Impag Iberia incrementa su potencial y se abre mercado en distintos sectores dentro de la industria alimentaria de nuestro país”.

División Pharma: “La división Pharma, la cual también está experimentado un notable crecimiento, más allá de extender su portafolio con el objetivo de poder abarcar más áreas terapéuticas y así poder brindar soluciones integrales a nuestros clientes y, al mercado en general, es hoy día capaz de ofrecer soluciones basadas en la formulación y combinación de nuestras materias primas y así proporcionar a todos los clientes que así lo requieran las soluciones más eficientes e innovadoras”.

Portugal: “Por último, es importante mencionar el hecho de entrelazar fronteras entre España y Portugal gracias a Verónica Gaspar, encargada de abarcar los tres sectores (Food, Pharma y Personal Care) en el mercado portugués. Gracias a su conocimiento sobre la cultura y localidad, y su presencia allí, Impag Iberia puede establecer relaciones fructíferas con clientes portugueses”.