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CNTA: "El uso de nuevas tecnologías es fundamental”
En el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria CNTA están convencidos de que la transición hacia una nueva alimentación, más segura, sostenible y accesible, pasa por el desarrollo y uso de nuevas tecnologías en toda la cadena alimentaria. El centro tecnológico quiere jugar un papel destacado en el proceso y lidera distintos proyectos para hacerlo posible. Héctor Barbarin, director general de la entidad, comenta en el último informe de centros tecnológicos publicado por Tecnifood algunos de ellos
26 de junio de 2023, 08:03
