Tras la integración a finales del 2023 de los centros tecnológicos CNTA y FUDin en una sola entidad, que opera bajo las siglas del primero, Héctor Barbarin, su director general, hace balance del proceso y destaca las sinergias que se han creado: “Uno de los aspectos que hacen pionera a esta unión es que suma la fuerza de dos centros localizados en comunidades autónomas diferentes, con la complicidad y el respaldo de las Administraciones, lo cual es un gran ejemplo de búsqueda de la competitividad regional por encima de fronteras políticas”

El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) ha reunido en Pamplona a sus 361 socios, un 12,1% más que el año anterior, para hacer balance de su gestión, presentar los resultados del último ejercicio y la nueva estrategia ‘Mas’ para 2022-2024 con la que buscan convertirse en un centro “más innovador y tecnológico, más abierto y más cercano para transformar el futuro de la alimentación”

CNTA, Centro Nacional de Seguridad Alimentaria, cuenta con una nueva ubicación en Mercamadrid, donde ambos unen sus fuerzas con un doble objetivo: impulsar la innovación y aportar valor añadido a las empresas agroalimentarias madrileñas. La presentación de este espacio ha tenido lugar este mañana, en el que han participado representantes del sector agroalimentario en España, así como nuestra revista Tecnifood

Muchos consumidores siguen buscando, no solo alimentos con ingredientes más naturales y con menos aditivos, sino que ahora exploran las posibilidades de los alimentos funcionales. En este contexto en CNTA están «en continua búsqueda en la obtención de ingredientes ricos en compuestos bioactivos para formular alimentos más saludables», ha revelado en exclusiva para Tecnifood Héctor Barbarin, director general del Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA)

Un amplio elenco de experto ha abordado cuál es el papel de los alimentos funcionales en el actual mercado de la alimentación. En un contexto marcado por la crisis sanitaria del Covid-19, el cuidado por la salud se ha convertido en primordial para la población, según se ha determinado en el último webinar de CNTA. Ante las empresas del sector se abre así un diverso panorama de oportunidades, donde también tiene un peso relevante la investigación científica

Tecnifood, como parte de nuestro informe anual sobre centros tecnológicos, ha entrevistado a Héctor Barbarin, director general de CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria), quien ha afirmado que «las empresas ya están pensando en el pos-Covid-19, en un escenario en el que ya se percibe una mayor importancia de los alimentos con impacto positivo en la salud, asequibles, seguros y de cercanía»

El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) ha organizado, el 4 de julio, su asamblea de socios bajo el lema ‘Innovación para crecer’ en la que se ha debatido sobre la importancia de la innovación y la colaboración en el sector agroalimentario para crecer y ser más competitivos