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Aromas para conectar sabor, emoción y experiencia sensorial
El
sabor ha dejado de ser solo una cuestión de palatabilidad para convertirse en una poderosa herramienta de
conexión con el consumidor. Lo detalla el último informe sobre
tendencias globales presentado por la consultora
Innova Markets Insight, incluido en la
investigación sobre aromas publicada por
Tecnifood en la última edición de la revista de tecnología alimentaria
20 de octubre de 2026, 08:00
