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Tecnufar lanza nuevos productos plant-based
El enfoque plant-based está cada vez más presente en la compañía de ingredientes naturales Tecnufar. En el dosier sobre ingredientes funcionales publicado recientemente por Tecnifood destacan dos soluciones para el mercado vegano y en concreto para aplicaciones como boloñesa o hamburguesa vegana. Se trata de un RTU y un mix para preparar estos productos en casa. Por otra parte, la compañía alerta también de las complicaciones que están originando las tensiones internacionales
12 de julio de 2023, 08:02
