Las empresas se mueven en el sector bakery

La innovación es, desde hace tiempo, uno de los motores más importantes del sector de alimentación, potenciada, sin duda, por una mayor diversificación de los tipos de consumidores y nuevas exigencias y hábitos. La fuerte competencia, las modas y las tendencias obligan a las compañías a mantenerse en constante alerta para seguir creciendo, entrar en nuevos mercados, atraer nuevos clientes y vender más. Los sectores de panadería, bollería y pastelería no son ajenos a esta dinámica.

24 de febrero de 2019, 09:30

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