Panes y masas congeladas para un mercado que demanda innovación

La primera gama de panes posbióticos, una original fusión entre pico, mollete y regañá, panes especialmente diseñados para la elaboración de tostadas, bocadillos y tostas, nuevos productos sin aditivos, conservantes, ni azúcares añadidos, tortillas tricolor hechas con harina de maíz nixtamalizado y no transgénico o un nuevo pan burger sabor kétchup. Son algunas de las nuevas referencias incluidas en el Escaparate de Innovación que forma parte del dosier de panadería y masas congeladas publicado por la revista Tecnifood en su última edición