El contexto legislativo de los platos preparados en España
La investigación sobre
platos preparados que la revista
Tecnifood publica en el nº 165 de la revista aborda la
legislación europea y española que regula la fabricación y comercialización de estos productos, cuyo consumo sigue creciendo alentado por productos que ofrecen calidad, nutrición, conveniencia y que cada vez son más innovadores y variados
Las exportaciones de conservas vegetales se han incrementado un 40% en España en los últimos cinco años y alcanzan los 1.093 millones de euros, según el estudio ‘Sectores basic Conservas Vegetales’ del Observatorio Sectorial DBK de Informa. Francia, Alemania...
La compañía Viscofan, especialista en envolturas para productos cárnicos, incrementó un 2,2% su resultado neto en el primer semestre de 2026, hasta alcanzar los 71,3 millones de euros. “El mercado sigue mostrando sólidas oportunidades de crecimiento en...
Grupo Álava ofrece soluciones basadas en sistemas de visión avanzada, como la espectroscopía de infrarrojo cercano (NIR) y la tecnología hiperespectral, para inspeccionar y analizar distintos productos sin dañarlos en la industria alimentaria, permitiendo,...
ABB Robotics va a desarrollar nuevas soluciones robóticas para laboratorios clínicos en colaboración con Roche Diagnostics. Las primeras aplicaciones estarán enfocadas a la manipulación de portaobjetos de patología y la conectividad autónoma en la intralogística...
KHS presenta una nueva generación de máquinas totalmente automáticas para la limpieza y el llenado de barriles, que incluyen mejoras como la simplificación en el manejo de la instalación y la reducción de la carga de trabajo del personal especializado,...