Los fabricantes de maquinaria de envasado se enfrentan a cambios regulatorios profundos que están transformando el packaging y que les obliga a modificar la forma en que diseñan y fabrican sus soluciones. El ecodiseño, la sostenibilidad, la ciberseguridad, la aplicación de la inteligencia artificial en el aprendizaje automático... condicionan el desarrollar soluciones cada vez más flexibles y seguras

La construcción, diseño, ampliación o modernización de plantas para la industria de alimentación y bebidas implica afrontar retos específicos que condicionan tanto la eficiencia operativa como la garantía de calidad y seguridad alimentaria. Factores como un análisis preciso de necesidades, una adecuada elección de la ubicación, de los materiales y una gestión rigurosa de los costes resultan determinantes. A ello se suman la incorporación de tecnologías y maquinarias avanzadas, elementos clave para optimizar los procesos. Todo ello en un escenario marcado por desafíos como la escasez de mano de...

El Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 ha anunciado que restringirá la venta de bebidas energéticas a los menores de 16 años, extendiendo esta prohibición hasta los 18 para aquellos productos que superen los 32 mg de cafeína por cada 100 ml. Según el barómetro de la AESAN, la medida cuenta con un fuerte respaldo social y tiene como objetivo proteger a los niños frente a los riesgos asociados a su consumo. Esta regulación complementa la prohibición vigente en los centros escolares y forma parte de un esfuerzo por unificar la normativa española con la de otros países europeos,...

Entre las principales novedades destacan normativas que buscan transformar la gestión de envases y residuos, prevenir el desperdicio alimentario, abordar la reduflación y limitar la comercialización de productos asociados con la deforestación.

Entre las principales medidas se encuentran la presentación de la Estrategia Nacional de Alimentación, impulsada por el Ministerio de Agricultura, y el inicio de la actividad de la Junta Europea de Agricultura y Alimentación, creada por la Comisión Europea.

En enero de 2025 se publicará el nuevo Reglamento del Parlamento Europeo y del Consejo sobre envases...