El consumo de platos preparados con base de pasta creció un 7,2% en 2025, alcanzando las 72.405 toneladas, según la asociación Platos Preparados de España. Sus datos indica que esta opción es ya la tercera categoría más consumida del sector y destaca...
La empresa española Foodys ya comercializa el primer bacon vegetal desarrollado mediante bioimpresion 3D en Carrefour. El producto, con un sabor y textura muy similar al del bacon original, tiene la mitad de grasa y es libre de soja, conservantes y azúcares. Se comercializa en bandejas refrigeradas de 120 gramos a un precio similar al del tradicional.
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