DMK Industry presenta Wheyco™ W80 I LAF, un concentrado de proteína de suero (WPC80) premium sin lactosa con excelente solubilidad para obtener texturas suaves, un perfil lácteo limpio y un rendimiento constante. De sabor suave y neutro ofrece una alta...
Incertidumbres y retos en la I Cumbre Internacional Agroalimentaria
800 profesionales, expertos e investigadores del sector agroalimentario de 25 países han participado en la I Cumbre Internacional Agroalimentaria, organizada por las fundaciones Incyde, Dieta Mediterránea y Triptolemos. El foro se ha inaugurado hoy en Barcelona con la participación del ministro de Agricultura y los presidentes de las organizaciones que lo han promovido, entre otras personalidades relevantes del sector
La actual incertidumbre internacional y otros retos a los que se enfrenta el sector agroalimentario han marcado la I Cumbre Internacional Agroalimentaria que reúne a toda la cadena de valor en Barcelona, en busca de soluciones conjuntas y globales. El evento ha sido organizado por la Fundación Incyde de las Cámaras de Comercio Españolas, la Fundación Dieta Mediterránea y la Fundación Triptolemos.
España ha realizado exportaciones por valor de 68.000 millones en el último año, lo que le sitúa como cuarto país exportador del mundo
El Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, Luis Planas, ha detallado durante la inauguración del evento que “en los últimos doce meses, España ha realizado exportaciones por valor de 68.000 millones, con lo que se sitúa como cuarto país exportador del mundo, reflejo de su solidez y modernidad”.Entre los desafíos a los que se enfrenta el sector, el ministro considera necesario “impulsar sistemas sostenibles de economía circular, el relevo generacional para incorporar capital humano a un sector que tiene futuro como generador de empleo y de riqueza y la necesidad de abordar la innovación y la digitalización”.
Por su parte, Francisco Martínez Arroyo, presidente de la Fundación Dieta Mediterránea, ha insistido en un mensaje: “Lo que nos une en nuestro país es lo que comemos, lo que se apoya en lo que somos y la dieta mediterránea nos une a todos”.
El presidente de la Fundación Incyde de las Cámaras de Comercio Españolas, José Luis Bonet, ha destacado “el sector agroalimentario español como dinamizador social, generador de empleo, crecimiento e innovación. En 2021 empleó a 2,3 millones de personas”, ha recordado Bonet, que considera “el innegable valor estratégico del sector desde el punto de vista económico, y por sus implicaciones sociales y medioambientales”. Para Bonet, esta Cumbre es un paso importante para respaldar al sector en su esfuerzo por “adaptarse a un nuevo contexto de incertidumbre y de constante cambio”.
Un mundo globalizado
En un contexto de globalización, la Cumbre, que ha reunido a 800 profesionales, expertos e investigadores del sector de 25 países, ha pretendido también ser “un altavoz para hacer frente a los problemas del sector desde la colaboración público-privada”. José Pío Beltrán, presidente de la Fundación Triptolemos, ha subrayado durante su intervención la importancia de “contribuir a que todo el mundo tenga acceso a los alimentos que necesita, siendo capaces de producir alimentos de forma sostenible en un contexto como el actual”."Las ambiciones políticas no bastan, lo que importa es cómo convertimos estas ambiciones en acciones, y esto implica un trabajo compartido en toda la sociedad”
Los participantes también han tenido la oportunidad de escuchar al comisario europeo de Agricultura y Desarrollo Rural, Janusz Wojciechowski. “Desde la Unión Europea pretendemos liderar el fomento de sistemas alimentarios justos y sostenibles mediante acciones de estrategia de la granja a la mesa. La Comisión Europea ha fijado grandes ambiciones políticas para fortalecer nuestros sistemas alimentarios. Sin embargo, las ambiciones políticas no bastan, lo que importa es cómo convertimos estas ambiciones en acciones, y esto implica un trabajo compartido en toda la sociedad”.El foro ha contado también con la presencia de personalidades como Álvaro Porro, comisionado de Economía Social, Desarrollo Local y Política Alimentaria del Ayuntamiento de Barcelona; Eva Menor, presidenta del área de Desarrollo Económico, Turismo y Comercio de la Diputación de Barcelona; José Miguel Herrero, director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación; Carnel Mòdol, Secretari D’Alimentació del departament D’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya y María Eugenia Gay, delegada del Gobierno en Catalunya.
Además del apoyo de estas instituciones ya mencionadas para su organización, la Cumbre ha contado con la colaboración de AgroBank, Grupo Cajamar, Grupo Caja Rural, Alimentos de España, Alimentaria, Fira de Barcelona, McKinsey & Company, Consorci de la Zona Franca de Barcelona, Cabildo de Gran Canaria, Sociedad de Promoción Económica de Gran Canaria (SPEGC), Grupo Freixenet y Gijón Turismo Profesional.
La cumbre continuará mañana y se puede seguir en directo a través de su plataforma online.
