La industria quesera no deja de innovar

Las empresas Arla Foods, Savencia, Grupo TGT, Grupo Lactalis y Quesos Quevedo presentan en el escaparate de innovación incluido en el último dosier de quesos publicado por Tecnifood las nuevas referencias que acaban de lanzar al mercado y que vienen a ampliar aún más la gran variedad de quesos que se comercializan en España, donde este producto está presente en casi el 90% de los hogares. La inflación, no obstante, está frenando su consumo, que sigue siendo inferior al registrado en otros países europeos. Los nuevos lanzamientos ofrecen nuevos sabores, presentan novedosos formatos y apuestan por la salud para adaptarse a las tendencias más actuales de consumo