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El OOWC se celebrará en Madrid entre el 26 y el 28 de junio de 2024
El Olive Oil World Congress (OOWC) que se prepara desde hace meses ha concretado ya el espacio y las fechas de su celebración. Se celebrará en la sede del Consejo Superior de Investigaciones Científicas de Madrid a finales de junio de 2024. El evento se ha propuesto reunir a los principales los operadores de la cadena de valor del olivar y del aceite de oliva y convertirse en un referente mundial para el sector
2 de agosto de 2023, 08:02
El comité organizador del Congreso Mundial del Aceite de Oliva ha elegido los días 26, 27 y 28 de junio de 2024 para celebrar la primera edición de este evento, estudiando “en detalle” que no coincida con ningún otro acto a nivel mundial que pueda restarle protagonismo. Ya que el objetivo, señalan, es reunir “a todos los operadores de la cadena de valor del aceite de oliva a nivel mundial”.
El evento tendrá lugar en el salón de actos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) de Madrid. España ha sido el país elegido como sede de esta primera cita, al tratarse del líder mundial en producción, comercialización y exportación de aceite de oliva. Posteriormente, la sede será itinerante, aunque se desarrollarán actividades intercongresos en todo el mundo.
Genética y producción, proceso de elaboración, calidad del producto, propiedades sensoriales, seguridad alimentaria o comercialización internacional, serán algunos de los bloques
‘Taste it, enjoy, It's olive oil' es el lema seleccionado para la primera edición del Congreso, un proyecto colaborativo lanzado por Agrifood Comunicación en colaboración con el sector a nivel internacional, que busca generar y compartir conocimiento de valor, casos de éxito y presentar las innovaciones en cada eslabón de la cadena de valor.El Comité Científico del OOWC está trabajando desde ya hace seis meses en un intenso programa para el que esperan contar con los principales expertos del mundo para cada uno de los temas planteados. Ya han anunciado las áreas en las que se estructurará el evento: genética y producción, proceso de elaboración, calidad del producto, propiedades sensoriales, seguridad alimentaria, salud y nutrición, sostenibilidad, comunicación y por último un bloque dedicado a la comercialización internacional.
Los principales patrocinadores del Olive Oil World Congress (Platino) son AgroBank, la Junta de Castilla-La Mancha, a través de la marca Campo y Alma, y la Junta de Andalucía, también mediante su marca Gusto del Sur. Además, la organización cuenta con Grupo Interóleo, Balam Agriculture y Agrocolor como patrocinadores Oro; y con la empresa Kubota como Plata. Los media partners del OOWC son Agrotec, periódico portugués especializado en el sector agrícola, y Oleo en España.
En Ruta hacia el OOWC
Para promocionar el Congreso del Aceite de Oliva, desde comienzos de año trabajan en el programa En Ruta hacia el OOWC, que está desarrollando y celebrando diversas actividades en todo el mundo para dar a conocer el evento y abrirlo a la participación de los distintos agentes del sector.El Congreso ha puesto en marcha la plataforma digital Olive Oil Network, a través de la que los operadores registrados podrán contactar entre sí
La organización del certamen sigue abierta a las aportaciones que puedan favorecer la organización y celebración del evento, tanto a asociaciones, como empresas e instituciones “que pueden sumarse ofreciendo sus conocimientos y experiencias para que los mensajes y acciones acordados entre todos en los órganos de decisión de la iniciativa se amplifiquen y lleguen a todos los productores y consumidores de aceite de oliva en el mundo”, señalan desde la organización.Además, el Congreso ha puesto en marcha la plataforma digital Olive Oil Network, a través de la que los operadores registrados podrán contactar entre sí, compartir proyectos, desarrollar negocios e intercambiar información sobre producción, transformación o mercados.
Se puede acceder a ella a través de la aplicación móvil Olive Oil World Congress, disponible tanto en español como en inglés. La app se puede descargar en Google Play o a través del enlace: play.google.com/store/apps/details?id=sentidocomun.apps.oliveoilworldcongress
play.google.com/store/apps/detailsid=sentidocomun.apps.oliveoilworldcongres(para Android) y en el caso de la versión para IOS mediante la APP Store introduciendo el siguiente enlace: apps.apple.com/us/app/olive-oil-world-congress/id1672583400
Además, la organización ofrece el teléfono de la Secretaría Técnica del OOWC 91 721 79 29 o el email a info@oliveoilwc.com para todo aquel interesado en obtener más información o formar parte del Congreso.
