Tendencias en tecnología e innovación que están transformando la Industria 4.0

Fiori Calvo Fernández

November 5, 2021, 9:00 AM GMT+1

Las tendencias predominantes que, según los expertos, están cambiando la industria de alimentos y bebidas y todos sus sectores son la analítica de datos, la inteligencia artificial, la automatización, el blockchain, la biotecnología, y otras que también contribuyen a la evolución hacia la Food Industry 4.0, como software inteligente o sensórica avanzada. Por otro lado, la robótica y la automatización se han posicionado como unas de las tecnologías más influyentes en la transformación de la Industria 4.0

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