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Arranca en París la 30ª edición de Fi Europe
Desde este martes, el sector de los ingredientes se reúne en el Paris Expo Porte de Versailles, con más de 1.550 compañías de la industria exponiendo sus novedades en la capital francesa en el trigésimo aniversario de la feria. Un encuentro al que
Tecnifood vuelve a acudir para conocer las soluciones más innovadoras
2 de diciembre de 2025, 09:00
París se convierte en el epicentro mundial de la innovación alimentaria con el inicio de Fi Europe 2025, que se celebra del 2 al 4 de diciembre en el recinto Paris Expo Porte de Versailles. Este año, la feria alcanza un nuevo hito: más de 1.550 empresas expositoras, una asistencia prevista de 24.500 profesionales, representantes de más de 135 países y más de 30 horas de contenido inspirador para los asistentes. Como en cada edición, Tecnifood está presente en el evento para realizar su cobertura informativa 360º.
Un espacio para la innovación y las nuevas tendencias
La feria reúne las principales empresas de la industria de ingredientes y a decenas de miles de profesionales que acuden a explorar soluciones, detectar tendencias y anticipar los desafíos que marcarán el futuro de la alimentación. Fi Europe combina zona expositiva, sesiones formativas y espacios de networking que facilitan el intercambio de conocimiento y la creación de nuevas oportunidades de negocio. Entre las compañías expositoras están Faravelli, 3A Biotech, Brenntag, EPSA, Caldic, Dacsa, Tipiak, Glanbia (representada de Trades), Zukán, Rettenmaier, Roha, BASF, Beneo, Prova (representada de Impag), Disporquima, Quimivita, Tetra Pak, DKSH, Mitsubishi, Proquimac, Kensing, Evesa, IMCD, Alvinesa, BTSA, MANE y Quimidroga.
En esta edición, la organización celebra además el 30º aniversario del evento en París tras celebrar su anterior edición en Fráncfort, una efeméride que se conmemorará con actividades especiales y una gala dedicada a los ganadores de los Innovation Awards. El regreso estratégico de Fi Europe a la capital francesa posiciona la trigésima edición en el epicentro de la excelencia culinaria mundial, con la céntrica Paris Expo Porte de Versailles ofreciendo una accesibilidad inigualable a los 24.500 asistentes previstos de más de 135 países. “Fi Europe siempre ha sido el punto de encuentro de nuestra comunidad global de alimentos y bebidas para impulsar la innovación y forjar las alianzas que definen el futuro de nuestra industria”, afirma Yannick Verry, director de marca de la cartera de Eventos Fi en Informa Markets.
“Es el evento más grande y con mayor proyección internacional de la industria, que reúne a asistentes de todo el mundo y les permite conocer y hacer negocios con una enorme cantidad y diversidad de empresas en un solo lugar. París crea el escenario perfecto para esta histórica trigésima edición, combinando el patrimonio culinario de la ciudad con nuestra trayectoria demostrada en impulsar a las empresas a alcanzar su máximo potencial y construir un futuro alimentario sostenible”, asevera.
Entre las novedades destacadas figura el Community Hub, un punto de encuentro pensado para fomentar la colaboración entre comunidades profesionales, así como un Petfood Suppliers Hub, que da mayor visibilidad al creciente sector de ingredientes para alimentación de mascotas. También se incorpora un área temática enfocada en Food Technology & Solutions, centrada en procesos industriales, automatización y tecnologías emergentes.
Cuatro grandes áreas y muchas novedades
El salón de exposiciones ampliado de 2025 aborda las prioridades actuales de la industria a través de cuatro áreas distintas:
- Los ingredientes alimentarios y saludables siguen siendo el motor del abastecimiento global. Estas áreas presentan una amplia gama de ingredientes funcionales y de valor añadido, innovaciones nutricionales emergentes y con respaldo científico, y 25 pabellones presentan soluciones específicas para cada región, además de una nueva zona de productos terminados, que demuestra cómo los ingredientes se convierten en innovaciones listas para el consumidor.
- El Centro de Proveedores de Alimentos para Mascotas regresa tras su exitoso debut en 2024, presentando ingredientes, tecnologías, soluciones de envasado y procesamiento, junto con contenido seleccionado so bre tendencias de consumo, normativas y seguridad.
- La zona de Tecnología y Soluciones Alimentarias brinda acceso a tecnologías que optimizan la eficiencia, agilizan las operaciones y aseguran las cadenas de suministro.
- El Pabellón de Startups, que abarca diversas categorías, presentará disruptores emergentes, y los finalistas del Desafío de Startups presentarán ideas innovado- ras durante el evento.
Un programa pensado para los profesionales
Fi Europe 2025 ofrece más de una treintena de horas de contenido repartido en conferencias, presentaciones y conversaciones con expertos, diseñadas para abordar desde la evolución normativa hasta el auge de los ingredientes funcionales o los nuevos enfoques de sostenibilidad.
Con visitantes procedentes de más de un centenar de países, Fi Europe se consolida como un escenario imprescindible para quienes buscan anticipar el rumbo de la industria. Para muchos profesionales, asistir supone acceder a una visión global del mercado, detectar oportunidades emergentes y establecer alianzas estratégicas que pueden marcar el desarrollo de nuevos productos en los próximos años.
Fi Europe 2025 arranca así con la ambición de seguir siendo la plataforma donde se definen las innovaciones que llegarán a los lineales del futuro.
