La feria de ingredientes que se celebró en París del 2 al 4 de diciembre volvió a ser un evento repleto de innovación en la industria alimentaria, pero también de networking. “Siempre se ha centrado en conectar a las personas, y este año quedó claro cuánto valora la industria esa conexión”, reconoce Yannick Verry, Brand Director de Fi Europe
