Desde este martes, el sector de los ingredientes se reúne en el Paris Expo Porte de Versailles, con más de 1.550 compañías de la industria exponiendo sus novedades en la capital francesa en el trigésimo aniversario de la feria. Un encuentro al que Tecnifood vuelve a acudir para conocer las soluciones más innovadoras

Este martes arranca en la ciudad alemana de Fráncfort FI Europe, la feria de ingredientes referente en todo el planeta, que cuenta en esta edición con más de 1.500 expositores y espera 25.000 visitantes durante los tres días que se alarga el evento. Un equipo de Tecnifood está presente cubriéndolo en directo y conociendo de primera mano todas las tendencias e innovaciones

La feria internacional de ingredientes contará con 1.200 expositores y prevé recibir en París a más de 20.000 profesionales de 135 países interesados en conocer las últimas novedades del sector el próximo mes de diciembre. Además, se podrá participar en el salón virtualmente. Fi & Hi Europe acaba de lanzar la convocatoria de sus Premios. Tecnifood, como en ediciones anteriores, informará desde la feria de las novedades y tendencias que se presenten

La nueva serie de eventos en línea de Informa Markets, Fi Global CONNECT, celebró recientemente un «exitoso» debut con ‘Regions in the Spotlight’. En junio, se lanzará el próximo evento en línea, ‘Health Ingredients in the Spotlight’. Finalmente, ‘Plant-based Ingredients in the Spotlight’ concluirá la serie en septiembre

«La innovación es crucial para lograr una ventaja competitiva, en particular en tiempos difíciles», destaca Colin Dennis, presidente del jurado de estos galardones, donde destacan los ingredientes y empresas que apuestan por la sostenibilidad y los componentes de origen vegetal. La ceremonia virtual de entrega de premios tendrá lugar en directo durante Fi Europe Connect 2020

La feria internacional de ingredientes, Food Ingredients Europe, prepara una nueva edición que tendrá lugar en Fráncfort (Alemania) del 28 al 30 de noviembre y que acogerá, un año más, los Innovation Awards 2017 que premian la capacidad de demostrar y estimular la innovación en el sector