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De ‘cobots’ a impresión 3D de productos vegetales: el futuro de la alimentación, en Expo FoodTech
El salón de la
tecnología alimentaria 4F – Expo FoodTech 2026 celebra entre el
27 y el 28 de mayo en Bilbao una nueva edición en la que se van a presentar más de 400 innovaciones para mejorar la eficiencia, la sostenibilidad y la seguridad de la industria alimentaria. La feria vuelve a celebrarse
junto a Pick&Pack for Food Industry 2026, dedicada al packaging y logística para el sector alimentario
29 de abril de 2026, 08:00
4F – Expo FoodTech 2026, la feria tecnológica para la industria alimentaria, sigue con sus preparativos para convertirse en el epicentro de innovación para el ámbito de la alimentación y las bebidas. Del 27 al 28 de mayo, en el BEC de Bilbao, el encuentro citará a más de 8.000 profesionales de la industria que conocerán las últimas novedades en IA, analítica de datos, robótica, ciberseguridad, automatización y procesado con las que mejorar la optimización y producción en las fábricas, y la distribución de alimentos.
Más de 400 innovaciones se presentan este año, incluidas propuestas de visión artificial mediante IA
Las encargadas de dar a conocer estos desarrollos serán las más de 250 firmas que se citarán en la zona expositiva de la feria, que acogerá más de 400 innovaciones y donde se podrán ver ejemplos de robots colaborativos (‘cobots’) para líneas de fabricación, con los que se estimula el rendimiento y eficiencia; propuestas de visión artificial mediante IA, para detectar microdefectos en alimentos y bebidas; o maquinaria de impresión 3D para crear productos plant-based, entre muchas otras iniciativas.
Donde se examinará el desarrollo del sector será en el Food 4 Future World Summit, el mayor congreso en Europa sobre innovación alimentaria que acogerá Expo FoodTech 2026. En él, se reunirán más de 300 expertos, que indagarán en las cuestiones que están definiendo la industria, incluyendo el impacto de los tratados comerciales, de las normativas comunitarias de descarbonización y el cambio de hábitos de los consumidores.
Asimismo, se compartirán experiencias industriales de éxito –por ejemplo, sobre el uso de gemelos digitales en plantas–, que servirán de inspiración para el resto de los asistentes.
A su vez, por tercer año consecutivo, F4F – Expo FoodTech se celebrará de forma simultánea con Pick&Pack for Food Industry 2026, feria española dedicada al packaging y logística para el sector alimentario.
Así, los profesionales también podrán encontrar las innovaciones en envases para la alimentación y bebidas –como sistemas de embalaje, materiales circulares o packaging inteligente–, junto con las soluciones más pioneras para la distribución alimentaria: desde tecnologías para almacenes inteligentes o AGVs hasta herramientas de trazabilidad y robótica.
