El Congreso Aecoc de Productos Cárnicos y Elaborados planteará este año la necesidad de buscar argumentos con base científica para contrarrestar la influencia de movimientos animalistas que promueven reducir o eliminar el consumo de carne. El encuentro se celebrará en Lleida en febrero y aún mantiene abierto el plazo de inscripciones para asistir a las ponencias, mesas redondas y actividades de networking programadas

A siete meses de su inauguración, Intercarn, el salón de los productos cárnicos y derivados de Alimentaria & Hostelco 2024, ya tiene reservado buena parte de su espacio expositivo, que contará con más representación empresarial y compradores internacionales de mercados estratégicos que nunca entre el 18 y el 21 de marzo en Barcelona

El salón de los productos cárnicos y derivados de Alimentaria 2020, Intercarn, ha confirmado que el 95% de su espacio ya ha sido confirmado. Este salón agrupará a más de 600 empresas expositoras, «una cifra que confirma la posición del salón como la principal plataforma de negocios e internacionalización del sector cárnico español, a la vez que proyecta su capacidad de adaptarse a las necesidades y nuevos hábitos de los consumidores», han destacado desde su organización