El mercado nutracéutico europeo ya no es un panorama único y predecible. Algunas tendencias surgen casi de la noche a la mañana, impulsadas por avances científicos, la curiosidad de los consumidores y la atención de los medios de comunicación. Otras se desarrollan de forma más gradual, redefiniendo silenciosamente las expectativas en torno a la salud, la longevidad y la sostenibilidad
