Ainia y Aimplas organizan la séptima edición del encuentro internacional MeetingPack, del que Tecnifood es media partner, que tendrá lugar los días 21 y 22 de abril de 2026 en el Museu de les Ciències, reuniendo a líderes de toda la cadena de valor en torno a las soluciones tecnológicas que reponden a las nuevas exigencias del Reglamento Europeo de Envases (PPWR)

José Miguel Herrero, director general de Alimentación del MAPA, destacó en el 13º Punto de Encuentro AECOC contra el Desperdicio Alimentario que la nueva Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario ”no nace como un instrumento sancionador, sino como una ley propositiva que promueve cambios en los procesos productivos, acuerdos con entidades sociales y la adopción de herramientas tecnológicas”

Tal y como refleja TheCircularLab, el centro de innovación abierta en economía circular de Ecoembes, la inversión en startups circulares europeas ha alcanzado los 12,6 mil millones de euros en 2024, con un notable contraste entre el primer semestre y el segundo.España destaca por su excepcional resiliencia en el ecosistema europeo, con solo un 7% de caída en inversiones durante el segundo semestre, superando la media europea de 40,2 millones de euros

El evento, celebrado este miércoles, 2 de julio, ha contado con la participación de expertos de destacados países europeos que ya tienen implementado el sistema de retorno de envases. La Asociación SDDR para España se pone en marcha para “cumplir los objetivos marcados para 2029, recuperar el 90% de los envases de botellas de plástico y latas”

Lo que parecía una cuestión operativa —la entrada y salida de ingredientes, la trazabilidad de prototipos, el control de inventarios y fechas de caducidad— se convirtió en un cuello de botella para la innovación.

No se trata de un ERP genérico adaptado, sino de una solución diseñada desde cero para acompañar el proceso de I+D, desde la entrada del ingrediente hasta la generación del informe final de una prueba.

Poner en marcha AZPilotManager es tan sencillo como instalar el programa en los ordenadores de la empresa, una impresora de etiquetas y un lector de códigos de barras.

El sector cárnico se enfrenta a una creciente demanda de alternativas vegetales a la carne que imitan el sabor y la textura de esta; así como a nuevas soluciones de carne cultivada en laboratorio.

“La tecnología blockchain está siendo utilizadas para mejorar la trazabilidad de los productos cárnicos, lo que permite a los consumidores conocer el origen de la carne y garantizar su calidad y seguridad”, señalan desde Productos Pilarica.

Nuestras soluciones aportan innovación y capacidad de respuesta a las demandas de los elaboradores, desarrollando el crecimiento y la competitividad”, aseguran desde...

En una reunión con el secretario de Estado de Medio Ambiente y la directora general de Calidad y Evaluación Ambiental, el sector de la industria y la distribución de bebidas ha explicado el camino que llevará a cabo en los próximos meses, reafirmando así su compromiso con los objetivos de recogida separada de envases de un solo uso establecidos por la normativa del Sistema de Depósito, Devolución y Retorno (SDDR) en España