La línea de Food & Beverage de BioSystems ha desarrollado un nuevo reactivo para el análisis de gluten. La plataforma automática Y15 de la misma compañía ha validado los resultados con máxima precisión. Es otra de las innovaciones que están permitiendo crecer a esta línea desde su creación, además de la expansión internacional de la compañía

La plataforma AriaPne de Eurecat, presentada en la feria Nutraceuticals Europe – Summit & Expo de Barcelona, basa su actividad en metodologías sostenibles y escalables a los procesos industriales y nuevos modelos de cribaje. El sistema permite identificar las potenciales actividades biológicas de nuevos ingredientes y nutracéuticos

La competencia técnica de los laboratorios de ensayo requiere el uso de métodos apropiados para todas las actividades de laboratorio y adecuados para el uso previsto. La nueva norma ISO 16140-3 tiene como objetivo la verificación de métodos microbiológicos de análisis de alimentos, de modo que se pueda demostrar que el método normalizado y/o validado funciona adecuadamente en manos del laboratorio usuario, acorde a las especificaciones establecidas en los estudios de validación, y es idóneo para su utilización