El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
AOM – Advanced Organic Materials ofrece un nuevo antioxidante natural, Nutripherol. La solución ofrece una doble función: actúa como antioxidante de grasas y aceites y, también, como ingrediente nutricional (vitamina E), por lo que puede utilizarse en formulaciones que busquen proteger una aceite o grasa o un valor nutricional como producto enriquecido en vitamina E (natural).
Características:
- Tocoferoles naturales
- Clean label
- Rico en alfa y gamma tocoferoles
- Con un proceso productivo integral y sostenible
- Materia prima básica procedente de cultivos europeos libres de soja y alérgenos
- No GMO
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