Böcker (Tecnufar-Oqema Group)

17 de febrero de 2023, 08:24

Böcker Organic ActiVivo es la nueva solución desarrollada por la compañía Böcker, representada de Tecnufar-Oqema Group en España. El ingrediente ofrece múltiples aplicaciones, especialmente en los productos de panadería elaborados a base de trigo. 

Los microcultivos naturales y tradicionales que utiliza ofrecen relevantes ventajas

  • Mejor aroma del pan
  • Textura optimizada
  • Para productos panificados con propiedades nutricionales-fisiológicas positivas
  • Mejora de la frescura
  • Permite la declaración de masa madre conforme a los requisitos legales
  • Aplicación sencilla, directa y fiable. Listo para usar.
  • Ahorra tiempo
  • Líquido y bombeable
  • Calidad constante del producto para una alta fiabilidad del proceso
  • Con microorganismos seleccionados y levaduras de masa madre en la cantidad adecuada.

Noticias Breves

ABB Robotics va a desarrollar nuevas soluciones robóticas para laboratorios clínicos en colaboración con Roche Diagnostics. Las primeras aplicaciones estarán enfocadas a la manipulación de portaobjetos de patología y la conectividad autónoma en la intralogística...

KHS presenta una nueva generación de máquinas totalmente automáticas para la limpieza y el llenado de barriles, que incluyen mejoras como la simplificación en el manejo de la instalación y la reducción de la carga de trabajo del personal especializado,...

La compañía Lappí Labels & Flexible Packaging ha adquirido la empresa portuguesa Alempack, que le permitirá duplicar su negocio de embalaje flexible. Con la compra del 100% de las acciones, Lappí cuenta ya con siete centros productivos. El de Elvas que...

Ródenas y Rivera, con 50 años experiencia, fabrica envases alimentarios versátiles diseñados para proteger la calidad y conservar alimentos frescos, procesados y snacks, combinando innovación tecnológica y estética para destacar en el punto de venta....

Utilcell ha trasladado sus instalaciones corporativas y productivas a una nueva planta ubicada en el área metropolitana de Barcelona, donde ahora cuentan con una superficie útil de 12.500 m² dentro de un recinto privado con aparcamiento y espacios modernos,...