La Fundación Citoliva participó el año pasado en 30 proyectos de I+D+i en los que invirtieron más de 8,5 millones de euros de presupuesto propio. Entre ellos, Omiperbio, enfocado al desarrollo de nuevos alimentos basados en tecnologías ómicas, incorporando...
Impag Iberia presenta Protec®, una gama de aromas naturales diseñados para satisfacer las últimas tendencias de la industria alimentaria, desarrollada por su representada Prova.
Está indicada para productos reducidos en azúcar, como:
- Bebidas y postres lácteos o vegetales
- Chocolates
- Galletas
- Sweetness perception
- Masking
- Mouthcoating
