Así es el nuevo centro de Tomra Food en Valencia para la región EMEA

El fabricante de soluciones ópticas de clasificación, calibrado y pelado alimentario, Tomra Food, ha inaugurado en Valencia un nuevo centro para proyectos de fruta y verdura fresca y procesada. “Se trata de una localización escogida por su buena comunicación y por ser la zona hortofrutícola y de frutos secos por excelencia”, explican en la compañía, representada de Luciano Aguilar. 

En la amplia zona de demostraciones cuentan con un Demo SLS (Single Lane Sorter), equipado con Spectrim C2IR y con Inspectra2

Las nuevas instalaciones funcionan ya como hub principal del sur de Europa y del norte de África, equipado con avanzada tecnología especializada para producto fresco y procesado, además de como centro de formación interno y para profesionales externos, servicio postventa y de repuestos. Y los clientes podrán asistir a demostraciones ocasionales en directo de sus clasificadoras ópticas para frutas frescas y de otros equipos y maquinaria. 

“Para nosotros los centros de demostración son algo realmente importante. Gracias a ellos, somos capaces de enseñar a los clientes las posibilidades que las máquinas selectoras pueden ofrecer. En el centro de Valencia, las demos que más se realizan son de cítricos, arándanos y patata entera. Pero el cliente puede venir con su producto y recibir una asistencia adaptada a sus necesidades. El Centro también contribuye positivamente en lo relacionado con el idioma, ya que el cliente podrá vivir toda esta experiencia en español. Todo el equipo de Tomra está muy emocionado con esta apertura”, ha señalado Alejandro Palacios, director de ventas regional de la empresa en el Sur de Europa. 

En la amplia zona de demostraciones cuentan con un Demo SLS (Single Lane Sorter), equipado con Spectrim C2IR y con Inspectra2, que sirve para aplicaciones de cítricos y para frutas grandes (manzanas, frutas de hueso, tomate, kiwi o aguacate, entre otras);  también con el calibrador de 12 líneas KATO + LUCAi para arándanos, que utiliza tecnología inteligente de Deep Learning con modelos previamente entrenados que enseñan cómo se deben procesar datos, y detectar patrones complejos en fotografías, así como la clasificadora óptica Tomra 3A, diseñada para patata sin lavar, con los últimos avances tanto mecánicos, como en visión.

“La idea va a ser tener maquinaria fija, como la KATO o el Spectrim para producto fresco que, construido sobre un hardware de alto rendimiento, está equipado con una mejor iluminación y calidad de la imagen, y da lugar a una completa visibilidad de cada pieza de fruta. Dispone de canales infrarrojos que permiten detectar defectos complejos como grietas radiales, magulladuras, frutos podridos, cicatrices y pinchazos. Pero también contaremos con maquinaria itinerante que se adapte a la fruta de temporada y maquinaria itinerante de producto procesado, según las distintas campañas”, explica Palacios. 

En la misma línea se ha pronunciado Jesús Hernández, responsable comercial Tomra Food España.  “Nuestra tecnología, hay que enseñarla, tocarla y hacer las pruebas con la propia fruta de cada cliente. La gran apuesta en I+D de Tomra nos permite ofrecer soluciones y servicios personalizados. Y es que las soluciones integradas de clasificación y calibrado reducen la necesidad de mano de obra, a la vez que aumentan el rendimiento, la consistencia del producto y su trazabilidad. También permiten alcanzar la eficiencia en todas las fases de postcosecha, de forma que nuestros clientes obtengan la mayor rentabilidad de su inversión con un retorno mucho más rápido”.

Otras ventajas

Además, con Tomra Food Valencia ya operativo, se van a reducir los tiempos de entrega de piezas y se optimiza la asistencia a los clientes de España y Portugal, gracias a un equipo técnico local de 15 personas, que tendrán a Jorge García Cascales como jefe del Equipo de Servicio. Darán soporte a las casi 400 máquinas de producto fresco como procesado de la empresa y prestarán también apoyo a otros países de la región. 

Este nuevo centro permitirá a la empresa incrementar su presencia en la región EMEA (Europa Africa y Oriente Medio) y agilizar el proceso de colaboración para el desarrollo de nuevas y personalizadas soluciones con sus clientes. Lo ha explicado Karel Strubbe, el nuevo director general de Tomra Food para esta región:

“Queremos trabajar directamente con el cliente en la menor cantidad de zonas horarias posible. Esto nos permite ser más ágiles, establecer una relación aún más cercana con nuestros clientes y en definitiva trabajar mejor localmente. Para ofrecer siempre el mejor servicio resulta vital mejorar la velocidad y calidad en las comunicaciones”. 

Es también, indican, una oportunidad para convertirse en líderes en ventas en la región EMEA a corto plazo, al igual que lo son ya en Estados Unidos, Sudáfrica o Australia. “Estamos creciendo a muy buen ritmo y tenemos planes de expansión. Para lograrlo, nuestros esfuerzos se centran en una innovación continua de nuestras soluciones, ofrecer un excelente servicio y un asesoramiento y experiencia centrados en el cliente. En definitiva, estar cerca ellos y transmitir que seguimos ofreciéndoles soluciones y servicios con valor añadido”, ha indicado Jesús Hernández.

La compañía también ha anunciado que en breve dará a conocer en Europa la  plataforma de visión Spectrim X, que reduce los errores de clasificación y aumenta el rendimiento de cada lote de fruta. La serie Spectrim X, con tecnología de Deep Learning, se ha testado durante 18 meses en plantas de Estados Unidos y de Nueva Zelanda. “Esta presentación, es sin duda, la gran novedad y va a resultar muy interesante para el mercado”, ha asegurado Hernández.