Djazagro, el salón que reunirá en Argel a la industria agroalimentaria en abril

La feria Djazagro destaca por la diversidad de su oferta, ya que incluye todo el ciclo de producción alimentaria: desde el procesamiento y la transformación, hasta los ingredientes, el envasado o la restauración. Entre el 12 y el 15 de abril, la organización espera en el Palacio de Exposiciones de Argel - Safex (Argelia) la presencia de marcas líderes en el espacio expositivo.

Entre ellas: Donaldson Ultrafilter, que presentará sus sistemas de filtración industrial; Clauger, que exhibirá sus soluciones de refrigeración y tratamiento de aire para el control de los procesos. Armaturenwerk mostrará sus componentes de acero inoxidable para la transferencia de fluidos alimentarios; y Ateliers François expondrá sus compresores destinados a las líneas de producción. Y se podrán conocer las líneas automatizadas de llenado, soplado y termoformado de Krones, KHS, Sipa, Multivac y Sidel.

Las materias primas, los ingredientes y los aditivos ocuparán un lugar destacado. V. Mane & Fils, especialista en aromas y extractos naturales; Barry Callebaut, experto mundial en chocolate y cacao; Vandelis, fabricante de ingredientes funcionales; y Fontarome, reconocido por sus formulaciones aromáticas destinadas a la industria, son algunas de las que presentarán sus novedades.

El sector de la panadería y la pastelería estará representado por AIT Ingredients, proveedor de mejorantes y enzimas; JAC, diseñador de maquinaria de panificación; y Robot Coupe, dedicado a la preparación culinaria profesional.

En la categoría de productos alimentarios y bebidas, ICC Oils mostrará su experiencia en aceites vegetales, ABC Fruits presentará su gama de zumos y purés de frutas y Cevital presentará sus soluciones de transformación a gran escala.

Djazagro destaca también por atraer a un público profesional y expertos, responsables de decisiones y productores que buscan nuevos clientes y socios, así como conocer las innovaciones y tendencias que están transformando la cadena agroalimentaria regional. Desde industriales de la transformación, distribuidores, artesanos panaderos y pasteleros, responsables de explotaciones agrícolas, así como de la restauración, la logística y los servicios técnicos. También profesionales de laboratorios, gabinetes de estudios y proveedores de equipos.

Durante la feria se celebrará el certamen de innovación Djaz’Innov, que premia la creatividad industrial en productos, procesos y tecnologías. Desde la eficiencia energética, la seguridad alimentaria, la reducción de residuos o la sostenibilidad de los envases. “Ser distinguido en Djaz’Innov supone para los ganadores un importante impulso de visibilidad ante los responsables en la toma de decisiones y los compradores, así como un reconocimiento del dinamismo de la industria agroalimentaria argelina y regional”, destacan en la feria.

En Argelia, la industria agroalimentaria representa en torno al 50% del PIB industrial. En la edición de 2025, el salón reunió a 650 empresas y marcas procedentes de 39 países (los internacionales representaron el 75% del total). El 89% de los expositores terminaron satisfechos con su participación en el salón.

“Estas cifras confirman el alcance mundial del evento y su capacidad para atraer a líderes de todos los sectores. Esta apertura internacional favorece la difusión de innovaciones, el intercambio de conocimientos y la creación de alianzas a largo plazo, esenciales para el crecimiento del sector”, han destacado desde la organización.

A la feria acudieron la pasada edición más de 25.000 profesionales, el 95% procedentes de Argelia. Y el 96% expresaron su intención de regresar en 2026, ·prueba de la calidad de los intercambios y del clima de confianza que se ha consolidado en el salón”, destacan los organizadores.