El Gastronomic Forum, que se celebrará del 2 al 4 de noviembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, pondrá el foco en la tradición y dará voz por igual tanto a grandes nombres de los fogones como a jóvenes talentos. Lo ha confirmado Pep Palau,...
F4F y Pick&Pack 2025 abren las acreditaciones para su edición de mayo
Las ferias de la tecnología alimentaria, el packaging y la logística,
F4F - Expo Foodtech y
Pick&Pack for Food Industry, que vuelven a celebrarse juntas este año en Bilbao, han abierto ya el plazo de acreditaciones. Los salones reunirán del
13 al 15 de mayo a 250 firmas expositoras y a 350 expertos para debatir en distintos congresos y foros sobre las tendencias y retos que deben abordar estos sectores
17 de marzo de 2025, 15:00
La compañía Nebext y el centro tecnológico AZTI, organizadores de Food 4 Future - Expo Foodtech y de Pick&Pack for Food Industry, han abierto ya el plazo de acreditaciones para asistir a estos salones especializados en la tecnología alimentaria, el packaging y la logística que van a celebrarse en el Bilbao Exhibition Centre (BEC) entre el próximo 13 y 15 de mayo.
En la edición de 2025 van a exponer sus novedades en automatización, robótica, digitalización y sostenibilidad aplicadas a la producción y distribución de alimentos más de 250 firmas que recibirán, según las previsiones de la organización, a más de 8.000 profesionales interesados en las innovaciones más disruptivas que se están desarrollando para la industria alimentaria y el sector de la logística.
El Congreso de la feria, el Food 4 Future World Summit, contará este año con 320 expertos que compartirán y debatirán sobre soluciones y estrategias para mejorar la productividad, eficiencia y sostenibilidad en las plantas de producción. Se van a presentar, además, distintos casos de éxito que permitirán visualizar mejor las ventajas de las nuevas tecnologías.
Tendencias, retos y estrategias
“Esta nueva edición de Expo Foodtech pondrá el foco en las últimas tendencias tecnológicas en el procesamiento de alimentos, destacando el impacto de la automatización, la robótica avanzada y la inteligencia artificial en la eficiencia de los centros de producción. También se abordarán innovaciones en procesamiento inteligente, digitalización y control de calidad, así como soluciones diseñadas para reducir el desperdicio alimentario y garantizar una mayor seguridad en la transformación de los productos”, destacan desde el salón.
Las startups podrán presentar en el Foodtech Startup Forum sus proyectos ante empresas e inversores
Además, los visitantes también podrán presentar herramientas para la descarbonización y la eficiencia energética en las plantas de producción que les permitan ser más sostenibles y eficientes. Y conocerán propuestas para abordar los retos de la industria en el inestable contexto económico y geopolítico actual, como el impacto de la inflación en los costes de producción y aranceles, el dominio de la marca de distribución, o el cambio en el comportamiento y las demandas de los consumidores.
También volverá a celebrarse el Foodtech Nation European Summit, una cumbre de regiones europeas pioneras en tecnología alimentaria para compartir sus estrategias de innovación y digitalización. Y el Foodtech Startup Forum reunirá a startups foodtech que podrán presentar sus proyectos ante empresas alimentaria e inversores.
El Congreso también se estructurará en distintos foros sectoriales: industria hortofrutícola, bebidas, cárnica, lácteos, pesca, nuevos ingredientes y summits específicos para diferentes perfiles profesionales (CEOs, CIOs, Plant Managers, directores de operaciones, directores de compras y responsables de I+D).
Y en el marco de Pick&Pack for Food Industry se celebrará el Pacakging and Logistics 4.0 Congress, con el foco en las últimas soluciones en packaging y logística alimentaria: materiales de envases sostenibles e inteligentes, robótica, visión e inteligencia artificial aplicada a la cadena de suministro para ofrecer una mayor trazabilidad, reducción de costes operativos y optimización de los flujos logísticos en centros de producción y distribución.
