Amcor presenta el nuevo cierre abatible Flava 38/400 de 55 mm para salsas, una versión mejorada y más ligera que las anteriores. Está diseñada para favorecer la circularidad y ha reducido su peso absoluto un 18,7% con respecto a la versión anterior. El...
Un estudio de Beneo demuestra los beneficios de una mezcla de prebióticos en la leche de fórmula para bebés
La novedosa
combinación prebiótica de 2’-FL y fructanos de tipo inulina resulta ventajosa para reforzar la
salud intestinal e inmunológica de los
bebés, incluso a largo plazo. Es el resultado de un estudio preclínico presentado por
Beneo que demuestra un mayor efecto de la mezcla que de los
ingredientes por separado como complemento de la nutrición en los primeros años de vida
10 de julio de 2025, 12:00
La compañía de ingredientes Beneo ha presentado un estudio preclínico que refuerza las ventajas de una determinada mezcla de prebióticos derivados de la achicoria y oligosacáridos de la leche humana para mejorar la microbiota intestinal de los bebés en sus primeros meses de vida, con mayor eficacia que los dos ingredientes por separado.
El estudio apunta una dirección prometedora para soluciones inteligentes en la nutrición de los bebés
El estudio, realizado en colaboración con ETH Zurich, demuestra que “la combinación de fructanos de tipo inulina derivados de la achicoria con el oligosacárido de la leche humana (HMO) 2’-fucosilactosa (2’-FL) produce efectos aditivos, e incluso sinérgicos” para mejorar la salud digestiva e inmunitaria de los más pequeños, sobre todo de aquellos que están abandonando la lactancia. E incluso a largo plazo, explican en la compañía.
“Estos nuevos conocimientos subrayan el poder de la combinación de prebióticos de la raíz de achicoria con el oligosacárido de la leche humana, 2’-FL, para replicar más de cerca sus efectos naturales de soporte intestinal, una dirección prometedora para soluciones inteligentes en la nutrición de los niños pequeños”, ha destacado Stephan Theis, Head of Nutrition Science and Communication de Beneo.
La compañía ofrece el HMO 2’-FL gracias a su asociación estratégica a nivel global con Wacker y vuelve a demostrar su liderazgo en la investigación de prebióticos procedentes de la raíz de achicoria, uno de los pocos prebióticos probados según la ISAPP y de los únicos disponibles de origen vegetal, aprovechando su amplia experiencia para mejorar los alimentos infantiles con ingredientes funcionales.
Las bases del estudio
La investigación se enfocó en la composición microbiana y los efectos metabólicos en la nutrición temprana. Analizó muestras de heces de niños pequeños empleando la avanzada tecnología de fermentación continua a largo plazo PolyFermS®, que preserva la comunidad microbiana individual y la biodiversidad de cada donante. Al imitar la dinámica del intestino grueso, permite además obtener información específica y reproducible sobre la fermentación intestinal.
La combinación produjo efectos aditivos o sinérgicos y aumentó la producción del metabolito beneficioso butirato
Los resultados, explican desde la compañía, “mostraron que los fructanos de tipo inulina inducían cambios metabólicos y de composición en la microbiota intestinal, mientras que el 2’-FL por sí solo tenía efectos menos destacados. Sin embargo, la combinación de fructanos y 2’-FL produjo efectos aditivos o sinérgicos y aumentó la producción del metabolito beneficioso butirato, un importante combustible para las células intestinales. Esto se correlacionó con un aumento de bacterias beneficiosas, entre ellas Faecalibacterium y otros miembros de la familia Lachnospiraceae”.
Además, los investigadores descubrieron que esta nueva mezcla prebiótica promovió el efecto bifidogénico, el crecimiento de bifidobacterias, dependiendo de la microbiota inicial de cada donante. “Los distintos resultados de las muestras ponen de manifiesto las diferencias individuales y el potencial de los enfoques nutricionales personalizados”, indican en Beneo.
Este estudio preclínico es uno de los primeros que demuestra los beneficios de esta combinación de prebióticos procedentes de la raíz de achicoria con 2’-FL. Los resultados se presentaron en la 57ª Reunión Anual de la Sociedad Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátricas, celebrada en Finlandia como póster electrónico.
