La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) alerta sobre la caída del consumo de quesos tradicionales elaborados en España y el récord de importaciones de quesos fabricados en otros países, según constata la última edición del Barómetro del sector...
El FoodTech Forum 2025 de Heat and Control será en junio de 2025
Heat and Control, compañía representada de
CIMA, prevé reunir a fabricantes de alimentos de todo el mundo en su
FoodTech Forum 2025, que se celebrará en su sede central de Países Bajos en junio. El evento podrán el foco en la necesidad de desarrollar
un sistema alimentario más resiliente y sostenible y mostrará algunas de las soluciones que ya existen para conseguirlo, con seminarios y demostraciones de equipos en vivo para dar a conocer las últimas
innovaciones
18 de diciembre de 2024, 12:00
El FoodTech Forum y Open House es un exclusivo foro organizado por Heat and Control que se celebrará en las instalaciones de la compañía en Lelystad (Países Bajos), del 2 al 20 de junio de 2025. El evento pondrá el foco en el desarrollo de un sistema alimentario más resiliente y sostenible, en línea con el compromiso de la empresa con prácticas sostenibles en la producción de alimentos.
En el evento se presentará la avanzada tecnología de Heat and Control y de sus socios estratégicos, como Ishida y CEIA
Durante el foro, los participantes tendrán oportunidad de conocer las últimas innovaciones en equipos para la industria alimentaria desarrolladas por Heat and Control, compañía representada de CIMA, y podrán asistir a distintos seminarios en los que expertos mundiales de este sector reflexionarán sobre las cuestiones de actualidad que más preocupan a los fabricantes de alimentos.
Además, presentarán tendencias emergentes y avanzada tecnología desarrollada por esta empresa y por sus socios estratégicos, como Ishida y CEIA. Y los asistentes tendrán una oportunidad excepcional de networking, conectando con potenciales nuevos colaboradores y clientes líderes del sector.
La próxima edición del foro FoodTech dedicará cada una de las tres semanas a una cuestión: la primera (2-6 de junio) se centrará en la industria de los aperitivos. La segunda (9-13 de junio) pondrá el foco en la industria de patatas fritas y productos derivados. Y la tercera (16-20 de junio) en el procesado general de alimentos y temas adicionales.
Demostraciones en vivo
Durante el evento también celebrarán demostraciones de equipos en vivo adaptadas a intereses específicos de producto, que incluirán los nuevos sistemas de condimento en máquina FastBack Symphony, que incrementan la precisión del condimento necesario en la formulación a la vez que minimizan el desperdicio de producto.
También se podrá ver cómo funciona el sistema de condimento en la cocina Spray Dynamics Symphony, que optimiza la aplicación del sabor y mejora la eficiencia operativa. O el innovador sistema de recirculación de agua en cascada (SWSM), para la conservación del agua en los sistemas de procesado.
“A través de la colaboración y la innovación, este foro tiene como objetivo capacitar a los fabricantes para navegar con confianza en un panorama industrial en evolución”, ha explicado Jurrien Overheul, director general de Heat and Control para Europa del Norte y del Este. Ya está abierto el plazo para registrarse y poder asistir al evento, abierto a los procesadores de alimentos de todo el mundo.
