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Aimplas busca un método para evaluar los riesgos de los envases reutilizables en microondas y lavavajillas
La investigación
Safereuse que se realiza en
Aimplas busca un método que permita evaluar con fiabilidad los
riesgos asociados de las
altas temperaturas de microondas y lavavajillas para los
envases reutilizables, cada vez más demandados. Garantizar la seguridad alimentaria, proteger la salud del consumidor y proporcionar un sistema que facilite el cumplimiento de los requisitos establecidos son los objetivos finales del proyecto
12 de abril de 2025, 09:00
Ante la apuesta de las nuevas regulaciones nacional y europea por impulsar los envases reutilizables para reducir los residuos que generan los de un solo uso, el Instituto Tecnológico del Plástico Aimplas busca desarrollar un método para evaluar de manera integral los riesgos asociados a los envases plásticos reutilizables destinados al contacto con alimentos, cuando son sometidos a altas temperaturas en microondas y lavavajillas. Lo hace a través del proyecto Safereuse.
Los investigadores analizan NIAS y MPs que podrían desprenderse de los materiales plásticos
Los investigadores buscan completar el análisis de la generación de NIAS (sustancias no añadidas intencionadamente) y MPs (microplásticos) que podrían desprenderse de los materiales plásticos reutilizables, a través de bioensayos in vitro para asegurar su inocuidad. Carmen Moreno, del laboratorio de Food Contact y Packaging de Aimplas, explica que, además, “estos bioensayos a corto plazo desempeñan un papel cada vez más importante en la identificación de riesgos toxicológicos”.
Al demostrar la validez de las metodologías desarrolladas para el análisis de NIAS y MPs, se contribuye a la confianza en la seguridad de los productos plásticos utilizados en microondas y lavavajillas. “Esto podría ayudar a cambiar la percepción negativa y fomentar una visión más realista y equilibrada sobre los plásticos, sus efectos en la salud y el medio ambiente”, ha indicado Moreno.
Procedimientos estandarizados de evaluación
Actualmente, explican en el instituto tecnológico, no existen procedimientos estandarizados para evaluar los riesgos para la seguridad alimentaria de estos envases. Con la nueva metodología en la que trabajan, esperan poder “proporcionar una metodología fiable que ayude a las autoridades de control de mercado, fabricantes y comercializadores a garantizar que los envases reutilizables cumplen con los requisitos de seguridad exigidos”, explica la investigadora.
Safereuse supone “un avance significativo” en la seguridad de los envases reutilizables
Carmen Moreno confía en que con los resultados de esta investigación también “se podrá mejorar la experiencia del consumidor al proporcionar recomendaciones personalizadas y basadas en datos sólidos. Esto permitirá a los usuarios tomar decisiones fundamentadas y adoptar prácticas de consumo más seguras en su vida cotidiana”.
Por todo ello, Safereuse supone un avance significativo en la seguridad de los envases alimentarios reutilizables, que cada vez serán más utilizados. Y espera servir, también, como factor de competitividad para los fabricantes de estas soluciones.
Aimplas señala que con este proyecto se alinean con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) 3, 8, 9 y 12, “promoviendo una mayor seguridad en los materiales plásticos de uso repetido y reduciendo el riesgo de exposición a sustancias no deseadas”.
La investigación está financiada por el Instituto Valenciano de Competitividad e Innovación (Ivace+i) y los fondos europeos Feder. Cuenta con la colaboración de las empresas Pohuer Creative Injection y Great Plastic, dedicadas a la fabricación y desarrollo de materiales plásticos.
